- gandum gandum - 1 tuwung
- banyu - 1 liter
- sirah brokoli - 450 gram
- lenga zaitun - 2 sendok teh
- Bawang kuning - 1 Piece
- cengkeh saka bawang putih - 2 lembar
- saka tomat - 900 gram
- fresh oregano - 1/4 cup
- zucchini kuning - 1 Irisan (irisan)
- Eggplant - 1/2 Pieces
- uyah - 1/2 sendok teh
- anyar mrica mrico - 1/4 sendok teh
Selehake gandum ing saucepan. Nambah banyu. Tutup lan nggawa menyang godhok. Kurangi panas dadi minimal. Masak nganti panas nganti alus, paling sethithik 40 menit. Ngempet banyu, sijine maneh. Isi mangkok gedhe lan banyu, disisihake. Nggawa banyu ing saucepan medium menyang godhok. Tambah brokoli lan blanch nganti ijo sing cerah, 1 nganti 2 menit. Diselehake ing mangkuk karo es, disisihake. Kalorake lenga zaitun ing wajan gedhe ing panas. Tambah bawang lan bawang putih, goreng, aduk, nganti transparan, kurang luwih 10 menit. Tambah geni kanggo medium lan nambah tomat, oregano, zucchini, eggplant, uyah lan mrico. Masak, aduk nganti sayuran sing alus, bab 15 menit. Tambah brokoli lan gandum lan terus masak nganti bab 3 menit. Mlayu langsung.
Servings: 8-10