Yen sampeyan nganggep sampeyan estetis utawa gourmet, lan mung seneng-seneng karo resepsi tamu lan seneng ngejutake sajian anyar saben wektu, nggawe atmosfer ora iso lali lan unik saben wektu, sampeyan kudu milih piranti khusus - fondue, utawa mung kit fondue. Mbok, salah sawijine sederekmu ngimpi ngerti carane nyiyapake fondue? Gunakake tips kanggo milih piranti iki lan ngejutake saben wong karo masakan apik.
Mesthi, sajian misuwur sing kaya mangkene bisa dimasak sanajan ana ing waluh, nanging kanthi tembung iki, kita langsung ngelingi Halloween, mung ing kompor utawa sajian sing cocok ing microwave: ing wajan panci lan ing panci. Mbok menawa, ing kasus iki, sampeyan bakal nyiapake fondue sing apik, nanging proses penyerapan kasebut nuduhake yen coklat, keju, mentega utawa duduh kaldu mesthine panas, mula kudu ana suhu tartamtu ... Pancen sampeyan bakal setuju yen adaptasi saiki bisa nggawe proses mangan lan masak luwih nyaman lan luwih tentrem, lan thanks kanggo solusi desain anyar ing meja sampeyan bisa nggawe atmosfer khusus sing ora kejobo. Nalika sampeyan milih fondyushnitsu, sampeyan kudu nimbang sawetara faktor:
- pinten babagan tiyang badhe lenggah wonten meja;
- Tipe fondue, sing bakal pancet;
- preferensi rasa babagan tampilan lan interior;
- anggaran kulawarga.
Lan saiki sampeyan bisa ngomong babagan kritéria utama sing kudu diwaspadake nalika milih peralatan masak iki.
Bahan saka fondant digawe
Ana akeh jinis bahan, sing saiki ngasilake pasugatan kanggo fondue: lempung, keramik, wesi casting lan stainless steel. Fondies digawe saka Keramik lan lempung sing banget kanggo keju lan ishocolada. Kanggo prodhuk-prodhuk iki, suhu dadi panas banget, sahingga varian keramik lan lempung sing paling laris banget cocok kanggo sampeyan. Sampeyan mung perlu ngeling yen pottery ora bisa dilebokake ing kompor, amarga bisa diobong. Yen sampeyan arep nyiyapake dana panganan laut, iwak utawa daging, banjur menehi pilihan kanggo dana logam. Kajaba iku, iku universal - ing kono sampeyan uga bisa nyiapake loro keju lan coklat fondue. Nanging, pilihan iki uga paling larang. Piring paling apik yaiku pinggan stainless steel, nanging prodhuk wesi uga apik - amarga ing kono panganan alon-alon. Sawetara landladies ora seneng pasugatan wesi, luwih-luwih yen nyiyapake masak iwak, keju lan jenis fondue. Wesi wesi nduweni struktur keropos, saéngga bisa nahan bau sajian sing sadurunge. Kajaba iku, kanggo keju penting kanggo duwe lapisan sing ora tahan, amarga bisa nemplek ing kandang. Langka banget kanggo nemokake fondues digawe saka kaca tahan panas.
Jenis pemanas
Ana uga cara sing beda kanggo njaga suhu sing perlu ing pasugatan. Ana macem-macem pemanas - saka burner lilin, sing uga bisa dadi alkohol, listrik, lan gas. Yen sampeyan arep nyiyapake fondue coklat, sampeyan kudu ngendhegake lilin, sing bakal terus nyegah api cilik (sampeyan bisa nemokake ing lempung lan file keramik). Piring logam lan cangkir wesi kanggo fondue dipanaske kanthi bantuan burner. Pancen, fondueshniki.Odnako elektrik paling aman lan paling trep nggunakake fondues kaya ora bisa nggawe atmosfer sing romantis, sing bisa menehi nyata, "urip" geni.
Thermoregulator
Ing thermostat mung perlu kanggo pemanasan seragam, supaya sajian bakal luwih enak lan bakal luwih disiapake. Mulane perlu kanggo milih masakan karo thermostat yen bisa.
Volume skewer
Jumlah potongan fondue standar kanthi volume 1,2 - 1,5 liter lan sebagian besar fondasi dibaca kanggo 6 wong, ana uga conto sing nyedhiyakake kanggo preparation coklat fondue kanggo 2 lan 4 wong, lan ana uga Pilihan eksklusif kanggo 8 wong.
Isi Paket
Ing standar fondue sets, sampeyan bisa ndeleng saka pitak nganti rong puluh sangang item sing dimaksudaké kanggo sawetara wong saka rong nganti wolu. Ana fondues cilik kanggo coklat, kang kalebu sawetara unsur cilik. Dadi, ing sajrone sacukupe ceret dhewe, set lengkap ditambahake ing saos, piring kanggo garnishes lan garpu. Supaya kit kalebu panci dhewe, ing endi dheweke nyiapake fondue, cangkir porsi cilik, ing endhog lan jumlah garpu khusus sing dilayani (yen fondue minangka daging, banjur kudu luwih saka kaping pindho), sing kudu dadi plastik utawa kendharaan kayu. Kajaba iku, kit kudu duwe burner, stand kanggo ceret dhewe lan ing sawetara kasus uga ana pengganti-korsel. Biasane iku plastik, baja utawa cakera kayu, sing ana kejang kanggo nyelehake pot karo fondue lan scoops. Yen ana cakram iki, banjur nggunakake fondus dadi luwih gampang: nalika sampeyan muter, sampeyan ora perlu nyedhaki sauce sing paling disenengi, kanthi resiko kaku. Yen sampeyan wis nyawang set paling gedhé, sampeyan kudu nyakup pisau ganti, sing dipérang dadi pirang-pirang sektor kanggo garnishes lan sos. Widget uga nduwe tampilan khusus, saben gagang nduweni werna dhewe, amarga saben tamu ora bakal kelangan garpu. Nanging, mesthine, iki ora kelakon ing kabeh set. Ing sawetara set, jumlah spoon sing padha kanggo sauce lan garpu dicithak. Lan, mesthi, sing luwih gedhe set, luwih akeh bakal nyerang anggaran kulawarga.
Desain
Kaping pisanan, carane fondue bakal katon bakal kena pengaruh saka materi saka kang digawe, lan mesthi, saka bayangan lan pikirane desainer. Sangat mulia lan ayu katon logam set karo kayu utawa plastik Ngalahake. Desainer keramik ing umum bisa makili apa-apa, saka materi iki bisa kanggo nggawe gaya gaya warna: ing bentuk ati, potongan keju, potongan coklat, lan liya-liyane.
Apik banget bakal katon ing fondue meja pésta digawe saka kaca tahan panas tembus.
Bahan bakar kanggo fondue
Nalika landladies tuku fondue, padha ora mikir yen piyambak ora bisa nggarap. Penting kanggo ngurus bahan bakar kanggo tuku anyar. Ana sawetara jinis bahan bakar kanggo fondue. A gel sing gampang bakar bisa biasane katon ing botol liter. Botol iki sampeyan cukup kanggo 10 aplikasi, yen saben wong bakal urip saka 3 nganti 5 jam. Ana uga tempel ing tablet, sing sampeyan bisa tuku Vupakovke (ana 3 ing antarané). Yen sawise nggunakake sampeyan isih duwe tempel ing pil, banjur kudu dibuwang metu-ora ana titik ing nyimpen amarga bakal garing. Yen sampeyan ora ngerti sepira kerepe sampeyan pengin nyiyapake fondue, banjur njupuk tablet luwih apik karo pasta, telu saka sampeyan bakal cukup wektu kanggo pisanan.
Yen sampeyan ora duwe alkohol ing omah sampeyan utawa sampeyan kelangan kanggo tuku campuran helium khusus kanggo fondue, sampeyan bisa nggunakake lilin cilik bunder cilik biasa, nanging sampeyan bisa nyenyet munggah karo fondue keramik cilik kanggo coklat. Yen sampeyan kudu mateni geni, mesthine sampeyan ora bisa nyedhaki roh. Iki mbebayani banget. Nanging mbebayani ora kanggo wong sing ngetung, nanging kanggo wong-wong sing ngelawan. Alkohol lan udhara bisa nggawe nyala sing gedhe, supaya bisa ngobong geni, nggunakake tutup khusus.
Carane milih fondyushnitsu kualitas?
- Konfigurasi sing nyenengake, forks - skewers karo pelaku.
- Apik, panci lan panci sing luwes tanpa karusakan, goresan lan retak.
- Lemari sing apik banget (kanggo keju fondue).
- A burner sing bakal cocog karo jenis fondue sing bakal sampeyan masak. Kawontenan thermostat dipun tampi.
- Penampilan sing apik.