Jamur pedhes Iki resep kanggo cemilan sing apik, sing bisa dadi tambahan ing saben meja. Jamur elastis kanthi saus manis lan ora nguntungke - raos lan enak! Sakliyane kuwi, para champignons ngadeg karo saos ing kulkas, dadi luwih enak. Nanging aku ora mikir yen panganan kuwi bakal luwih saka seminggu ing kulkas! Tingkat ketajaman gumantung saka jumlah ditambahake ing paprangan, lan manawa dadi mustard. Yen jamur gedhe banget, sampeyan bisa nyelehake ing pirang-pirang bagean, cilik - sijine kabeh. Banyu kudu luwih saka 1-1,5 liter.
Úa:- Jamur champignons 500 g
- Carnation 4 pcs.
- Rumput laut 1 pc.
- Sunflower olahan minyak 1 tbsp. l.
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Madu 0,5 tbsp. l.
- Bawang putih 2 cengkeh
- Tabel cuka 2 tbsp. l.
- Mustard Perancis (kanthi biji) 3 sendhok teh.
- Mustard 5 sendhok teh.
- Coklat mawar 3 buah.
- Langkah 1 Siapke champignons, minyak sayur, cuka, 2 jenis mustard, madu, bawang putih, rwaning teluk, cengkeh, mrico manis, kacang polong.
- Langkah 2 Ngumbah jamur. Rwaning bayam, mrico lan cloves dilebokake ing pot banyu, kaya godhong, banjur tambah sethithik lan sijine jamur. Masak kanggo kira-kira 15-20 menit sawise nggodhok. Mbusak jamur, adhem.
- Langkah 3 Kanggo sauce gabungke loro jinis mustar, madu, cuka, uyah, kupas lan disigar bawang. Nglakoake minyak sayur. Nyampur maneh.
- Langkah 4 Isi jamur kanthi saus. Nyampur alon-alon.
- Langkah 5 Transfer jar menyang volume sing cocok, cedhak lan papan paling ora dina kulkas.