- Glepung - 140 Gram
- Kefir 250 mililiter
- Endhog - 2 lembar
- Salt - 2 Teaspoons
- Soda - 1/2 sendok teh
- Butter - 50 gram
- Butter kanggo frying - Kanggo rasa (Isi)
- Gobis - 450 Gram (stuffing)
- Dill, parsley, uyah, cumin - Kanggo rasa (Isi)
1. Kanggo kue kubis sing cepet, nyiyapake adonan. Ngadamel sajian endhog endhog lan uyah, tambahkan soda slaked. We pour ing kaca yogurt. Kabeh wektu aduk, nambah glepung (sendok). 2. Siapke tumpukan. Kanthi jerami sing apik, kita nyuda kubis, uyah lan mash tangan kita. Sijine wiji saka wiji caraway lan sayuran sing disigar sacukupé. Sijine wajan ing kompor lan tempehake butter kanggo dimasak. Nalika lenga lebur, sijine kubis, lan rata-rata panas, godhok nganti dimasak, supaya ora dibakar, nambah banyu. Mecut endhog karo kol, lan aduk kanthi becik. 3. Lubricate lenga kanthi lenga (diameter 24 centimeter). Sisih cilik saka test kasebut diwutahake menyang jamur, kita nyebarke kubis sing ngisi. 4. We isi isi kanthi sisa tes. Kita sijine flakes butter ing keuangan. Ing pawon, panas nganti 190 derajat, kita bakar kue kanggo patang puluh menit. 5. Kue siap. Njaluk banget.
Servings: 6