- Gobis - 2 Kilogram
- Pepper Bulgaria - 0,5 Kilogram
- Wortel - 6 lembar
- ROOT saka horseradish - 2 Piece
- Kepala bawang putih - 2 lembar
- Banyu - 1 liter
- Gula - 1 kaca
- Salt - 1.5 Art. spoons
- Cukà 9% - 1 Kaca
- Minyak sayur - 100 Milliliter
- Black Pepper Pepper - 4 lembar
- Mentega wangi - 2 lembar
Pisanan sampeyan kudu nyiapake marinade. Ing telusur, tuang banyu, tambahkan gula, uyah, minyak, lan lada. Godhok, supaya godhok nganti 5 menit. Dipateni, nambah cuka lan aduk. Wisuh lan ngresiki kol, campur papak, wortel, horseradish. Bawang putih resik. Gobis sacoro apik disigar, potong mrica sing sugih dadi roti, wortel, bawang putih lan madu. Kabeh sayuran diombe, dilebokake menyang jar utamane ora ramming, pour brine. Nutup tutup karo tutup lan dilebokake ing kulkas nganti 4 dina. Sawise 4 dina, kubis karo horseradish siap. Nuwun!
Servings: 8