- Gobis, cabach - 0,5 Piece
- Curd - 250 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Bawang putih - 4 Gips
- Butter - 50 Gram
- Susu - 1,5 gelas
- Endhog - 4 lembar
- Tepung - 2 Art. spoons
- Starch - 1 st. a spoonful
- Keju - 150 gram
- Cumin - 1 jiwit
- Bibit dill - 1 jiwit
- Salt, mrico ireng - Kanggo rasa
1. Kita bakal nyiapake casserole iki nganggo saos. Nyelehake ing gram saucepan cilik 15 mentega lan nambah glepung. Tansah ngintervensi supaya ora ana lumps. Mbenerake lara ing susu. Aja mandheg. Ing medium panas cook nganti sauce kita thickens menyang konsistensi saka ora nguntungke krim. Nalika saus wis ngendhog, tambahake yolks lan putih. Sijine pati lan nyampur kabeh. 2. Siapake sayuran. Trikatuka dipotong dadi setengah cincin, chop papak sacoro apik. Shred kubis thinly. Ing wajan, wenehake butter lan bawang goreng lan bawang putih. Tambah Gobis kanggo bawang. Sijine uyah, mrico lan cumin kanthi wiji dill. Nglakoake lan goreng nganti kubis iku werna emas sing ayu. 3. Grate keju. Ing gorengan goreng, nambah keju lan separo keju. Nyampur uga lan pour sauce liwat kabeh ndhuwur telusur. Ndhuwur karo keju sing isih ana lan dilebokake ing oven. Ing casserole dipanggang watara 45 menit kanthi suhu 180 derajat. Rasa alus lan ambu. Nuwun!
Servings: 8-10