- Bawang - 2 Piece
- Mrico lan uyah - - Kanggo rasa
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Jeruk - 1/2 Piece
- Babi Babi - 2 Piece
- Peppercorns - 6 lembar
- a Bunch saka Parsley - 1 Piece
- Bawang putih - 5 Zubchikov
- ROOT saka horseradish - 1 Piece
- Manis mrica - 2 lembar
- Leaf bay - 4 lembar
1. Pisanan, kita nyiapake kuping kita: kudu dipotong liwat zigzag, banjur kita nyelehake ing geni sing mbukak supaya ora ana bristles tetep, nganggo jaring logam utawa piso, kita ngresiki wong sing resik. 2. Ing telusur nambah kuping sing wis di resiki, tuangake banyu lan adhuk menyang godhok. Banjur copulake umpluk, tambahake mrico lan rwaning teluk, lan cook ing geni cilik kanggo babagan jam. 3. Yen kuping dilebur, kudu disejukake banjur dipotong dadi kubik cilik utawa kubik cendhak. Kita bakal copis lan trikatuka dadi irisan tipis. Ing bagean kita ngiris mrica manis, kita mbusak partisi lan wiji, kita dipotong kanthi dami. Sparziruem ing bawang goreng sayur, nambah mrico lan limang menit kanthi tutup ditutup, godhok. 4. Ing banyu, kita bakal ngandhut root radish jaran, ngresiki lan nyemprotake ing grater alus. Ing proses grating horseradish, sampeyan kudu ambegan kanthi teliti. Resik lan sacoro apik nempelake papak (sampeyan bisa nggunakake crock bawang). Kita bakal mbilas lan chop parsley ing. Jus jeruk nipis disiram kuping - iki menehi sajian rasa Meksiko, lan nggawe rasa luwih menarik lan padhang. 6. Nyampur ing mangkuk jero sayur sayuran, bawang putih, horseradish, bawang lan kuping. Tambahake mrico lan uyah.
Servings: 6