Buckwheat - enak lan migunani. Bubur buckwheat minangka panganan nasional sing saestu Rusian, sing bebarengan karo sup kubis, minangka salah siji sing paling dhisik ing panggonan masak ing diet leluhur kita. Tembung "bubur", ditemokake ing kathah paribasa Rusia, sayings, dongeng lan parables, paling asring tegese soba, lan ora sawetara porridge liyane. Soba buckwheat iki larang kanthi beras lan sereal "jaban rangkah" liyane, lan sadurunge iku produk sing paling terjangkau lan nyebar. Keuntungan saka buckwheat, sing nyedhiyakake awak kita karo protein, wesi, akeh vitamin lan mbantu nyingkirake kolesterol sing luwih gedhe, kabeh wong ngerti, mungkin. Kajaba iku, salah sawijining produk sing durung ditrapake ing modifikasi gen. Padha bisa dingerteni babagan jamur. Padha, kayata buckwheat, wiwit jamane wis suwe, kita kudu kepenake kebutuhan progenitor kita ing protein, ngganti daging sing ora dianggo ing mangsa panas. Ing sajian sing kita tawar - bubur buckwheat karo jamur goreng bakal sampurna ngilangi keluwen lan bakal menehi rasa kenyel kanggo wektu sing suwe. Bubur buckwheat karo jamur bisa dimasak kanggo vegetarian lan nalika ngawasi puasa agama.
Úa:- Buckwheat groats 1 tbsp.
- Jamur champignons 200 g
- Bawang 2 PC.
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Butter 10 g
- Bubuk ireng ireng 1 sendhok teh.
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nggawe bubur buckwheat karo champignons gorengan, njupuk buckwheat, jamur, bawang lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Buckwheat groats lan sandi ing kelangan banyu. Isi 1 tuwung sereal kanthi 2 gelas banyu adhem, uyah lan masak ing ngisor tutup 20 menit saka wektu nggodhok (nganti banyu nguap kanthi lengkap).
- Langkah 3 Jamur iku tambang, dikumbah lan dipotong dadi bagian utawa dadi 4 bagian.
- Langkah 4 2 bolam medium dipotong dadi setengah dering.
- Langkah 5 Jamur lan bawang kita ngirim panggang ing minyak nabati nganti 25 menit, ing pungkasan kita nambah garam lan mrico kanggo rasa.
- Langkah 6 Sadurunge nglayani ing bubur, tambah butter cilik lan jamur ndhuwur.