Marinade kanggo madu saka madu lan katumbah. Wong sing ora wedi nyerang kanthi cara urip asring uga luwih akeh tinimbang manungsa. Nanging, kadhangkala langkah-langkah bebrayan mbandhingake asil ngelawan, mula akeh sing luwih seneng duwe manuk ing tangan, lan ora kanggo mburu crane. Nanging yen kasenengan lan eksperimen ing sampeyan kuwat, banjur transfer semangat sampeyan menyang pawon: kabeh sing sampeyan panganiaya kanggo entuk sajian panganan sing bisa dimasak sajrone kegagalan. Nanging, yen sampeyan dadi tukang masak, risiko iki bakal dadi nol, yen pengalaman sampeyan isih durung cukup, banjur cook karo kita, banjur kabeh bakal metu. Dina iki, kita bisa nggabungake loro produk sing ora kompatibel: ketumbar lan madu. Apa sing bakal teka iki? Panganan sing apik kanggo iwak bakal ditampa, kang kudu ditindakake sadurunge nggoreng. Salmon karo ketumbar lan madu - ora sethithik, nanging manuk panas sing sajatine masak, sing bakal nggawa sampeyan kawruh lan kamulyan, sanajan ing kulawarga dhewe. Marinade iki cukup cocok kanggo unggas utawa daging. Lan yen sadurunge sampeyan ora bisa teka ing kesimpulan yen rempah-rempah bisa diasilake bebarengan karo permen, banjur nyoba salmon iki nganggo katumbah lan madu, sampeyan bakal nyoba luwih akeh kanthi wani.
Úa:- Salmon steak 2 pcs.
- Coriander garing 3 sendhok teh.
- Lenga zaitun 4 tbsp. l.
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Madu 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sajian, ayo njupuk steak ing salmon (uga bisa trout utawa salmon), katumbah garing, madu, lenga zaitun, kecap, lada lan lada ireng.
- Langkah 2 Salmon apik kanggo ngumbah, copot kulit lan ngetutake saben steak dadi 2 bagian, njabut balunge tulang iwak.
- Langkah 3 Digabungake kecap, lenga zaitun, madu, katumbah, lemah sadurunge ing mortir, zaitun lemon lan jus mrico 1-2 kanggo marinade - nyampurake sakabehane becik.
- Langkah 4 Sijine iwak ing marinade lan ninggalake kanggo marinate ing suhu kamar kanggo 40-50 menit.
- Langkah 5 Banjur ing pan frying panas 1 tbsp. l. lenga zaitun lan panas ing medium, goreng iwak menyang lemah-lemah crispy - 4-6 menit ing saben sisih. Ngawasi salmon karo sayuran lan irisan linglang.