Cold appetizer Brokoli yaiku salah sijine jenis cabutan paling migunani. Isine akeh vitamin lan antioksidan. Lan mung ing proses nyepakaké uap, kabèh kompleks iki bisa disimpen. Ya ana vitamins! Deleng ing werna saka kubis - sawise bathi uap dadi malah luwih cerah lan luwih jenuh. Pulp kubis resilient lan crispy. Sayuran iki bisa disiapake kanggo bocah-bocah lan wong diwasa, mung ganti saos nalika ditawan. Brokoli disiapake kanggo pasangan sing cepet banget. Saus, digawe kanthi papak lan jus lemon, bakal nyawijikaké sajian iki panas lan kadhemen kanggo cemilan.
Úa:- Broccoli cabbage 200 g
- Lemon 1 pc.
- Bawang putih 2 cengkeh
- Lenga zaitun 3 tbsp. l.
- Flax seed 5 g
- Garam 1 g
- Langkah 1 Kanggo nyiapake brokoli, kita butuh kepala cilik kubis, lemon, bawang putih, minyak zaitun, uyah, flaxseed.
- Langkah 2 Ngilangke lan garing kubis. Dibagi menyang inflorescences.
- Langkah 3 Atur inflorescences ing tray steamer. Masak kanggo 20 menit.
- Langkah 4 Samenika, nyiyapake ageman bawang kanggo kubis. Sacoro apik nyemprotake pasangan cloves saka papak, grate zest karo setengah linglang, nambah lenga zaitun. Gengguhake wajan ing geni nganti 30 detik, nambah jus lemon, luwih akeh mentega lan flaxseed. Nggawe.
- Langkah 5 Mbusak brokoli saka steamer.
- Langkah 6 Nyampur kol karo papak. Ninggalake kanggo marinate. Ngaso kanggo nedha awan kanggo cemilan.