- glepung - 5 3/4 Cangkir
- soda - 1 sendok teh
- uyah - 1 st. a spoonful
- kardinal tanah - 1 st. a spoonful
- mrico - 1 sendok teh
- cengkeh - 1/4 Teaspoons
- butter - 240 gram (unsalted)
- gula coklat peteng - 1 kaca
- gula - 1/2 tuwung
- sirup jagung peteng - 1/2 cup
- banyu - 1/4 Kaca
- krim - 1/4 Kaca
- endhog - 1 Piece
- extract vanilla - 1 1/2 sendok teh
- Kanggo krim: sumpit mentega - 1 1/2 Piece (lunak unsalted)
- orange concentrate - 4 items. spoons
- kulit jeruk - 1 sendok teh
- gula gula - 2 cangkir
1. Lebokke mentega lan potong. Campur glepung, soda, uyah lan rempah-rempah ing mangkuk gedhe, disisihake. Ing campuran gula saucepan gedhe, sirup jagung lan banyu. Banjur sirup, aduk nganti gula dissolves. 2. Selehake lenga ing mangkuk lan tuangake gula panas ing ndhuwur, banjur beat karo mixer kanthi kacepetan kurang. 3. Ing mangkuk cilik, aduk krim, vanili, lan endhog. Ngalahake karo mixer. Tambah campuran minyak. Ngalahake ing kacepetan kacepetan. 4. Ngurangi kacepetan kanggo ngurangi lan nambah campuran dicampur. Ngalahake karo mixer. 5. Pisahake adonan ing telung bagean lan gulung menyang disk. Bungkus saben disk ing bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas kanggo wengi. Resep iki mrodhuksi akeh test, supaya sampeyan uga bisa beku nganti nganti 1 wulan, banjur ngeculake yen sampeyan pengin nggunakake. 6. Panaskan oven nganti 175 derajat. Muter metu 1 disk adonan ing lumahing lemah sing adol. Cut cookie. 7. Sijine cookie ing sheet manggang, diisi karo parchment, lan panggang nganti coklat emas, saka 8 nganti 10 menit. Supaya kelangan ing counter. 8. Sementara, gawe krim sing oranye. Ngalahake mentega alus karo konsentrasi oranye lan zest. Alon-alon nambah gula lan whisk nganti alus. 9. Isi kantong polietilena kanthi massa slotted lan squeeze krim menyang biskuit. 10. Ndhuwur karo sisane sing isih ana lan entuk pers. 11. Simpen cookie ing wadhah sing cedhak ing suhu kamar nganti nganti 1 dina utawa nyimpen ing kulkas nganti 3 dina.
Servings: 24