- Ayam fillet - 500 gram
- Nanas sing dipelihara, bisa - 1 Piece
- Starch - 2 Art. spoons
- Jahe ROOT - 1 Part (potongan cilik)
- Témpé tomat - 2 item. spoons
- Bawang putih - 2 Teeth
- Pepper panas - 1 potong
- Minyak sayur - Kanggo rasa (kanggo frying)
1. Cut fillet pitik menyang potongan cilik. Ing mangkuk kapisah, adonan potongan daging karo pati lan campuran. Ayo padha ngadeg. 2. Tuangake lenga menyang wajan lan panas. Sijine endhog daging kita. Goreng nganti coklat nganti emas. 3. Grate sepotong jahe. Papak bawang bodas liwat papak. Mrica pedhes banget sacoro apik disigar. Ing wajan panggang karo daging pitik, sijine nanas, diced. Tambah jahe, bawang putih, mrico, tempel tomat lan uyah sing sethithik. 4. Nalika kabeh dicampur lan goreng cilik, pour jus nanas menyang wajan, ngurangi panas. Godhok babagan 20 menit. Yen cairan kasebut cilik, tambah jus utawa banyu. Ayam ing saus manis siap. Kanggo sampeyan sampeyan bisa godhok longgar beras. Masang piring beras, sijine pitik ing saus lan dekorasi karo sayuran ijo. Apik banget. Apik banget. Nuwun!
Servings: 6