- Bawang abang - 1 potong (bisa biasa)
- Sayur lenga - 3 teaspoons (luwih apik - zaitun)
- Bawang putih - 2 Teeth
- Kacang kaleng kacang putih - 800 Gram
- Tomat puree - 3 teaspoons
- Gula - 2 Teaspoons
- Godhong basil seger - 4 potong
Resep kanggo tomat lan bawang putih: 1. Sampeyan bisa nggunakake tomat seger utawa tomat ing komplong kanggo masak. Padha wis di resiki ing bank. Nalika nggunakake tomat seger, kudu diwutahake kanthi banyu sing nggodhok, dikethok lan milih peduncle. Banjur endhog sacoro apik. 2. Dadi, dhisik ngresiki lan trikatuka dadi cilik. Aku menehi saran supaya sampeyan nggunakake abang, amarga iku luwih lembut lan manis. Nanging bawang putih tradisional uga cocok. Kalorake panci, pour lenga lan gorengake bawang bombay liwat geni cilik nganti alus. 3. Banjur nambahake papak sing dilewati tekan menyang bawang. Nglakoake nalika nggoreng liyane menit. Banjur nambah tomat, tomat, lan gula. Nglakoake lan goreng nganti 15 menit. Ing pungkasan, godhong basil seger langsung menyang wajan. Nyampur kabeh. Rampung! Saos tomat bawang putih digunakake kanggo maneka warna pasta, piring daging, sup, piring panganan laut, stewing. Mesti wae, karo tomat seger saos bakal luwih enom. Penggemar sing diasah bisa nambah bawang putih utawa cili seger. Saos bisa disimpen ing kulkas, ing wadhah sing nutup, yen ana kebutuhan sing kaya mangkene. Nuwun!
Servings: 15