- Salmon fillet - 1 potong (saben wong)
- Lenga zaitun - 1 sendok teh
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Bawang putih - 1 Tooth
- Bayek seger - 2 lembar (saben wong)
- Cuka balsamic - 1-5 irungnya
- Artichoke Bank - 1 potong (potong setengah)
- Bank dicincang tomat - 1/2 Piece
- Dijon mustard - 1/4 teaspoons
- Duduh Daging Ayam - 1 Kaca
- Jus lemon - 1/4 cup
- Capers - 2 Art. spoons
- A lembar saka parsley Italia - 1 Art. sendok (potong gedhe)
Mulai karo sayuran. Wisuh lan chop parsley ing. Ninggalake banyu karo artichokes dikemas kaleng, lan tuwuh ing setengah. Sijine. Sayuran iwak timun karo uyah lan uyah ing siji sisih. Preheat telusur ing jero panas, nambah lenga zaitun sing cilik. Nalika lenga wiwit kumelun, sijine iwak ana ing sisih ngisor. Masak kanggo kira-kira 7 menit ing saben sisih lan sijine ing piring. Goreng artichokes ing glepung jajan nganggo lenga zaitun nganti kacemplung. Nuli dijupuk lan disisihake. Banjur nambah lenga zaitun lan ing medium panas goreng bawang putih lan tambahkan bayem kasebut, aduk. Tambah cukà sing asale, uyah lan mrico, aduk kanthi cepet. Nalika bayam wiwit fade, copot lan sijine ing piring kanthi iwak. Sabanjure, cook tomat, pour menyang wajan, bab setengah tuwung saka duduh kaldu pitik, 1 tbsp. jus lemon, mustard, lan cuka cilik, aduk sarta nambah artichokes. Lan cook nganti duduh kaldu wis ngejur. Banjur nambah liyane setengah tuwung ing duduh kaldu, 1 sendhok teh. jus lemon lan capers. Bawa menyang godhok, aduk terus. Banjur pour sauce sing diasilake karo iwak. Njaluk banget.
Servings: 1-2