Ati coklat

Whisk butter, gula lan vanilla ing mixer listrik. Ngurangi cepet Úa:

• butter - 4 cangkir
• gula bubuk - 3/4 Kaca
• extract vanilla - 1 sendok teh
• glepung - 2 Cangkir
• uyah - 1/2 sendok teh
• semisweet utawa coklat pahit - 90 Gram (sacoro apik disigar)
• lenga canola utawa minyak sayur - 1 sendok teh

Pandhuan

Whisk butter, gula lan vanilla ing mixer listrik. Ngurangi kecepatan lan nambah glepung lan uyah. Bungkus adonan ing film pangan, sijine ing kulkas nganti paling sethithik 2 jam utawa ing wayah wengi. Gulung aduk 2-3 mm kanthi lumahing ing lemah. Cut saka test jantung nganggo potongan cookie. Nyelehake cookie ing lembaran tanpa manggang, aduk nganti 30 menit. Kalorake panas nganti 150 derajat karo counter ing tengah. Bubuk cookie nganggo garpu. Panggangan nganti cookie wiwit njupuk werna coklat, watara 18 menit. Cook bisa disimpen ing wadhuk kedadeyan ing suhu kamar suwene 5 dina. Ing mangkuk sing tahan panas liwat pot banyu sing nggodhok, dicampur coklat, aduk sok-sok. Tambah minyak. Dip half utawa siji katelu saben cookie menyang dicampur coklat. Selehake cookie ing sheet manggang lan dilebokake ing mesin pembeku nganti 10 menit. Ngawula.

Servings: 40