Bawang putih, kaya bawang, minangka tanduran sing umum digunakake kanggo panganan. Punika dibedakake kanthi rasa lan ambu sing rada spesifik. Ngemot senyawa aktif organik biologis, sing nggambarake rasa ora umum. Kanggo masak, njupuk untu utawa irisan bolam.
Kajaba iku, bawang putih ijo (enom) uga olèh dipangan: panah lan godhongé. Papak hijau sing pisanan digunakake dening wong India. Ing jaman kuna, tatanan peradaban kuna tanpa iku, ora nindakake lan obat-obatan rakyat.
Apa gunane?
Rasa unik, sarta sifat-sifat penyembuhan wis dikenal kanggo wong-wong sing dawa banget. Romawi lan Yunani, Mesir lan Arab, wong Yahudi ngerti babagan manfaat sing bisa nyebabake papak ing awak manungsa. Mulane, ing wektu iku, tanduran iki dipercaya banget. Nemu manuskrip kuno, sing nggambarake luwih saka 800 obat-obatan, digawe kanthi basis bawang putih.
Ing Rusia, bawang putih ijo uga dikenal suwe. Daun enomé ijo asring dipigunakaké minangka obat kanggo beriberi. Iku shoots saka ijo papak ijo sing bisa ngeweruhi pisanan ing tukang kebon 'kasur.
Isi kalori kasebut kurang banget (40 Kkal) saben 100 gram produk. Tingkat tingkat kalorik saka bawang putih ijo, uga jumlah mineral lan vitamin sing cukup akeh, dadi gampang dipertimbangkan minangka dietary lan therapeutic. Kanthi nggunakake biasa, kanthi cepet bisa nyebabake awak kanthi cepet. Para ilmuwan mbuktekake yen keuntungan kesehatan wong luwih gedhe tinimbang bawang putih kasebut tinimbang saka bawang bombay. Tanduran kasebut ngandhut protein nabati, lan ing jumlah rekaman. Umume godhong sing sempit lan dawa ngemot akeh vitamin C, luwih akeh tinimbang bulu bawang bombay. Bebarengan karo sorrel bisa ditanam lan dikonsumsi kabeh babak taun.
Daun ijo ngembangake phytoncides ing udara. Patogen akeh penyakit ora bisa berkembang lan berkembang ing zona iki. Antarane sawenehing tetanduran sing diolah, ora ana tetanduran kaya sing nduweni akeh tetanduran, kayadene papak. Bawang putih sanget sugih ing kalsium lan yodium. Miturut isi wesi, ora kalah karo apel ijo. Mambu sing arupa ditempelake ing senyawa sulfur bawang putih. Minyak atsiri saka papak ijo wis kebak antibiotik sing bisa nyegah pangembangan akeh mikrob lan bakteri. Tanduran Ogorodniki iku cedhak karo tanduran liyane, nyegah tanduran iki saka penyakit. Daun enom ijo uga sugih ing gula. Gunakake kanthi luwih becik ing wangun seger.
Akeh abad wis nggunakake tanduran iki apik tenan kanggo tujuan medicinal. Lan saiki, para ilmuwan riset ngonfirmasi daya marasake awakmu. Ilmuwan ing saindhenging donya ngandhakake yen papak ijo bisa nglawan sebagéyan gedhé panyakit lan banget efektif.
Utama migunani:
- Ndhukung dandan sing penting ing sistem pencernaan
- Nduweni efek kanggo ngurangi gula getih
- Ngurangi tekanan getih dhuwur kanthi cepet
- Bisa digunakake minangka choleretic, diuretic, diaphoretic
- Ora ngidini kanggo ngembangake neoplasma oncologi
- Ngapikake fungsi sistem pernapasan
- Iku tumindak minangka agen antihelminthic lan antiseptik
- Ngapikake sirkulasi getih ing otak
- Iki dianggep penyakit penyembuhan lan anestesi
Endi sing bisa nemu bawang putih ijo seger?
Siapake sepisanan umum. Ing toko, tuku bawang putih, luwih apik karo wiji sing wis dibumbui. Nuduhake sirah ing dentikel, sijine ing lemah. Masang wadhah ing panggonan sing anget lan nyenengake, mbanyoni kudu sedheng. Ing minggu sampeyan bisa mangan bawang putih sing enom. Iku kudu dipotong karo piso lan langsung dilebokake ing salad utawa sajian liyane. Sprinkle kentang sing digodhog karo papak sacoro apik. Pracaya kula, sajian iki pancen bakal rampung. Nuwun!