- Goose - 1,5 - 2 Kilogram
- Bawang - 2-3 bêsik
- Pepaya Bulgaria - 4 lembar
- Bawang putih - 2-3 untu
- Tomat - 4 lembar
- Tsukini - 1-2 lembar
- Keju keras - 200-300 Gram
- Ora nguntungke krim - 2-3 Seni. spoons (krim sing ora nguntungke bisa diganti karo mayonnaise)
- Salt - 1 sendok teh
- Dicampur saka mrico lemah - 1-2 jiwit
- Minyak sayur - 2-3 Art. spoons
Wedhus resep goose ing oven: 1. Goose saklawasé dicuci, dibersihake lemak internal sing berlebihan, dipotong dadi bagian. Kita samubarang nganggo uyah, mrico lan bawang putih sacoro apik. 2. Bubuk bawang, mrico. Kita ngetok bawang lan zucchini kanthi setengah dering kira-kira 1 cm nglukis. Mrico lan tomat dipotong dadi irisan. 3. Kita keju mrico ing grater gedhe lan nyampur karo krim sing ora nguntungke. 4. Lubricate pan karo lenga sayur-sayuran. We lay ing bagean cowok lan tiba turu karo ngiris sayuran (kajaba tomat). Kita nutup ndhuwur karo foil. 5. Kita lebokke ing suhu panas nganti 200 derajat ing tingkat rata-rata. Panggang nganti 1,5 jam. 6. Copot foil kasebut. Kita sijine ing bagean saka keju keju daging, pipis, ora nguntungke krim. Tambah tomat ing sheet manggang lan panggang nganti 30 menit. 7. Nalika mangan ing meja, dekorasi karo sayuran ijo. Angsa sing dimasak dhewe bakal dadi dekorasi sing apik kanggo meja sampeyan. Minangka sampeyan bisa ndeleng, iku cukup gampang kanggo cook geese ing open ing ngarep. Resep kanggo nggawe goose wis dites akeh. Mugi sampeyan seneng banget!
Servings: 6-8