- kerak kanggo tart - 1 potong (diameter 22 cm)
- gula bubuk - Kanggo rasa (kanggo sprinkling)
- glepung - 2 Art. spoons (sprinkling)
- gula coklat abang - 2 item. spoons (sprinkling)
- almond - 2 item. spoons (sprinkling)
- saka chilled butter - 2 item. spoons (sprinkling)
- gedhe woh pir - 3 lembar (stuffing)
- lemak krim - 1/2 cup (isi)
- endhog gedhe - 1 potong (stuffing)
- gula - 1/4 Kaca (Isi)
- Ekstrak almond - 1/8 sendok teh (isi)
1. Siapke wêdakakêna. Cut mentega kasebut. Nyampur kabeh bahan kanthi driji ing mangkuk cilik. Tancepake nutupi mangkuk karo bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas. Wêdakakêna bisa disimpen ing kulkas sing dibungkus nganti 2 dina. Preheat oven kanthi ngadeg ing tengah nganti 220 derajat. Selehake formulir ing sheet marmer sing dianggo kertas parchment utawa karpet silikon. Blanch peach ing saucepan karo banyu sing nggodhok nganti 10 detik. Banjur sijine peaches ing Bowl karo es banyu, kelangan, banjur mbusak pil. 2. Cut setengah iris lan copot balung. Cut menyang irisan lancip. Lebokke peach ing ndhuwur tlaga, supaya irisan tumpang tindih. Mecut krim, endhog, gula lan kacang almond bebarengan ing mangkuk cilik. Pour campuran sing diasilake saka persik. Panggang tart nganti 10 menit. 3. Ngisor suhu kanthi suhu 190 derajat lan panggang nganti 20 menit. Get bubuk saka kulkas lan gunakake driji kanggo ngilangi potongan kasebut. Gawe formulir metu saka oven lan sprinkle roto-roto. Panggang liyane 20-25 menit (total manggang wektu saka 50 kanggo 55 menit), nganti tip emas. Njupuk tart saka open lan adhem. Sprinkle karo gula bubuk. Ngawasi tart sing rada anget utawa ing suhu kamar. Sadurungé porsi, sprinkle gula ing gula.
Servings: 8-10