Pollock dibutuhake kanggo kesehatan membran lan kulit lendhut, sistem pencernaan lan syaraf, iku antioksidan sing apik lan regulator gula ing getih. Migunani kanggo kelenjar tiroid. Iki ora kabeh informasi babagan sifat migunani iwak. Mulane, kita bakal nulis luwih rinci. Kanggo mangerteni kabeh manfaat sing dibutuhake ing diet iwak, mesthine kudu disebutake unsur-unsur kasebut. Kita nuduhake persentase ing persentase 100 gram produk saka kabutuhan saben dina saka awak manungsa.
Vitamin A-retinol (1,5%) mung perlu kanggo penglihatan kita, mbantu supaya ora wuta ing wayah wengi. Kajaba iku, nglindhungi infeksi respirasi, njaga kulit sehat, nguatake rambut, balung, gum lan untu. Vitamin A diwenehake kanggo kukul.
Vitamin PP (23%) njupuk bagéyan aktif ing respirasi sel, ngatur penguraian, pertukaran protein sing ngatur sistem saraf. Mbantu ing perawatan penyakit kayata pellagra, atherosclerosis, penyakit saluran pencernaan, ulcer lambung.
Kobalt (150%) - nyiyapake proses pemulihan getih, sintesis protein enzim, regulasi metabolisme karbon ing awak. Kobalt, sing ana ing pollock, nambah panyerepan wesi dening awak lan digunakake kanggo ngobati anemia. Sacara total, weteng bisa nyerep nganti 50% saka total volume nalika nyerna pangan, saéngga perlu kalebu iwak kasebut minangka pollock ing diet panganan.
Yodium (100%) - yaiku mung tilas unsur sing nyengkuyung fungsi kelenjar tiroid kita lan ngasilake hormon tiroksin. Hormon iki ngontrol intensitas metabolisme utama, nyebabake metabolisme lemak, uyah-uyah lan karbohidrat. Iki tansah digandhengake karo kelenjar kelenjar lan kelenjar pituitary. Tanpa yodium, pangembangan fisik lan mental saka wong ora lengkap. Thyroxine melu kegiatan sistem saraf pusat, nada emosional wong, aturan ati lan sistem kardiovaskular.
Fluorida (17,5%) - perlu kanggo pembentukan tulang lan proses pembentukan enamel gigi, uga stimulasi kekebalan lan sistem hematopoietik. Sampeyan ora bisa diganti kanggo pangembangan balung lan pangolahan reparative ing fraktur. Asupan fluoride yaiku pencegahan sing apik kanggo osteoporosis seniman.
Chromium (110%) - nyangkut regulasi lipid lan metabolisme karbohidrat, njaga toleransi glukosa, yaiku cara nyegah diabetes mellitus. Ngurangi kebutuhan kanggo insulin, normalake gula darah. Chromium ngaktivasi pirang-pirang enzim sing tanggung jawab kanggo panyimpenan, panularan, lan paningkatan keturunan.
Kalium (16.8%), kaya sodium, mbantu mbentuk sistem penyangga sing nyegah owah-owahan reaksi medium, njaga kemurniane. Kalium minangka kase intraselular penting, sing perlu kanggo lingkungan intraselular kabeh organisme. Meh kabeh kalium ing jero awak ana ing sel. Nambah konsentrasi kalium ing sawetara proses mbusak natrium saka awak. Kajaba iku, senyawa kalium mbusak cairan saka awak. Mulane, diet kalium (kanthi kadar kalium dhuwur) digunakake ing insulinisi ginjal lan kardiovaskular kanggo ningkatake ekskresi sodium lan urin.
Fosfor (30%) melu ing proses ossifikasi. Sampeyan perlu kanggo kekuatan lan struktur normal untu, kuku lan balung. Senyawa kasebut nduweni peran penting ing karya jantung lan otot rangka, kelenjar kringet, aktivitas otak. Unsur penting ing asimilasi glukosa lan transformasi dadi energi. Melu ing sistem sing ngatur imbangan asam basa awak.
Sulfur (17%) dibutuhake kanggo kesehatan kuku, rambut lan kulit. Partisipasi ing njaga kaseimbangan oksigen, sing njamin fungsi otak normal. Kanthi vitamins saka grup B njupuk bagean ing metabolisme utama awak. Iki minangka bagéan saka asam amino, sing uga dadi jaringan kita. Sulfur minangka assistant ing alangan hempedule dening ati lan ing perang nglawan infèksi bakteri. Nada banget nada kita kulit lan ndadekake rambute luwih mengkilat. Saiki sampeyan ngerti yen luwih kerep digunakake ing diet kayata produk minangka pollack iwak, sing sifat migunani ora bisa ditemtokake.