Adjika karo tantangan

Wisuh tomat, gawe incisions salib, pour banyu nggodhok kanggo 20 detik. Úa:

• Tomat - 2 Kilogram
• Pepper Bulgaria - 1 kilo (kanggo adzhika luwih apik kanggo njupuk abang mrica Bulgaria)
• Bawang putih - 300 gram
• Pepper pedhes - 300 Gram
• Horseradish fresh - 300 Gram (Mung root horseradish bakal dibutuhake.) Daun ora perlu.)
• Garam - 1 kaca
• Cukà 9% - 1 Kaca

Pandhuan

Wisuh tomat, gawe incisions salib, pour banyu nggodhok kanggo 20 detik. Kupas kupas kulit. Pepaya basa Bulgaria dicuci, dibersihkan saka wiji. Cut dadi pirang-pirang potongan. Ing blender, chop tomat disiapake, bell paprika lan mrico panas. Ing ROOT saka radish jaran wis sakabeheng, peeled. Grate ing grater nggoleki. Ati-ati, ngurus mripatmu. Peel papak lan sacoro apik wae nyendhalake. Siripake campuran sayuran saka blender menyang mangkuk. Tambah papak sacoro apik lan adonan pucuk ireng. Nggawe. Tambah uyah lan cukà. Nyampur uga. Adjika siap. Sajadah minangka saos utawa bumbu. Simpen ing botol kaca kanthi tutup ing kulkas.

Servings: 8