- Mussels - 500 Gram
- Endhog - 3 potong
- Putih anggur garing - 100 Milliliters
- Salad godhong - - Kanggo rasa
- Tomat - 2 Piece
- Pepper abang manis - 1 Piece
- Bohlam - 1 potong
- Parsley (bundle) - 1 potong
- Cilantro (sprig) - 3-4 lembar
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Lenga zaitun - - Kanggo rasa
- Bawang putih - 2 Teeth
- Basil (godhong) - 7-8 Piece
- Lemon - 1/2 Piece
Ingredients. Bawang lan bawang putih wis di resiki lan sacoro apik disigar. Goreng ing lenga zaitun nganti trikatuka. Sawise trikatuka cetha - nambah kerang lan anggur menyang wajan. Godhok ing panas medium kanggo 5-8 menit, uyah. Kita nyabut wajan saka geni, mbusak kerang kanthi swara saka wajan lan sijine ing piring - supaya kenthang. Saiki ayo nggawe salad dressing. We pour lenga zaitun menyang mangkuk, ngresiki sepasang cloves saka papak menyang, banjur squeeze metu jus setengah linglang (utawa jeruk). Sak tenane nyampur lan ninggalake. Ing mangkuk gedhe nyilikake ijo, ana uga nambah godhong lettuce sing gedhe, uga tomat iris lan lempung tipis saka mrico. Kita isi nganggo klambi sing disiapake, uyah lan mrico. Kita nyampur dadi apik. Nyebarake piring salad ing piring, lay kupel ing ndhuwur salad. Kita motong endhog sing digodhog menyang irisan-irisan gedhe, disebarake ing salad. Salad sing enak, enak lan nutrisi siap! :)
Servings: 1-2