Carane nggarap bubur kacang karo daging?
Mesthi, sajian sing paling umum yaiku, lan bakal bubur kacang kanthi daging. Yen sampeyan tindakake resep iki, banjur luwih saka sapisan bakal bali menyang masakan iki. Ing kasus iki, daging, iki komponen sing bakal nggawe sajian favorit.
Úa:
- Kacang polong - rong kacamata;
- Banyu - 4 cangkir;
- Trikatuka - 1 potong;
- Pork fillet - 300 gram;
- Garam, mrico ireng lemah, rempah-rempah - kanggo rasa
Preparation:
- Bilas kacang polong lan tuku banyu resik. Ninggalake barang ing wayah wengi;
- Dina sabanjure, sepisan maneh, ngetokake kacang polong, ngirisake cairan kotor;
- Kalkulasi loro siji nambah banyu murni;
- Nyetel geni rata-rata. Ngenteni banyu kanggo dididah lan ngurangi panas. Banyu kudu diwutahake;
- Terus masak nganti kabeh liku wis nguap, lan kacang ora direbus. Ing kasus nalika cairan nguap sadurunge legumes wis disiapake, mung nambah liyane sing sethitik;
- Peas nggawa konsistensi kentang mashed;
- Cut potongan daging, bawang;
- Goreng daging babi lan bawang ing lenga sayur-sayuran. Sijine geni cilik, nutupi tutup lan sijine kabeh nganti siap. Tambah uyah lan rempah-rempah kanggo rasa;
- Nambah wajan kanggo bubur lan bareng kanggo 10-15 menit, ngirim menyang oven. Piring iki dadi panas, kanthi potongan mentega cilik.
Resep porridge karo pitik sing disigar
Manggoni panggunaan pitik garang ora trep. Sembarang meat cocok kanggo sajian iki. Ing kasus iki, mung duration saka masak bakal ganti. Yen dianggep kudu diasinake ing pungkasan, amarga produk asap duwe garam ing komposisi lan saéngga mbuwang aspek iki saka perkara sepele.
Úa:
- Kacang polong - 1,5 kacamata;
- Trikatuka - 2 lembar;
- Wortel - 1 potong, ukuran medium;
- Garang ham - 2 lembar;
- Minyak sayur;
- Garam, sayuran, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
- Bilas kacang polong lan tuku banyu resik. Ninggalake barang ing wayah wengi;
- Dina sabanjure, sepisan maneh, ngetokake kacang polong, ngirisake cairan kotor;
- Misahake daging babi saka balunge, keluwihan lemak lan kulit;
- Tuangkan banyu 0,5 liter banyu. Sawise nggodhok, masak nganti 10-12 menit. Yen ing wayah bubur disetujoni nggunakake iga, nganti wektu masak mundhak nganti 40 menit;
- Narik meat metu saka banyu lan pour duduh kaldu kanthi kacang polong. Cairan kudu ndhelikake legi kanthi rong driji;
- Masak nganti kabeh banyu nguap, lan kacang ora siap. Sampeyan bisa nambah banyu, yen ora cukup;
- Nalika basis kita wis nyiyapake, nyiyapake manggang: potong daging sing dimasak sadurunge, bawang lan wortel parut, sijine kabeh ing panci, nambah lenga;
- Kira-kira 10 menit sadurunge bubur siap, disigar manggang, sayuran. Yen perlu - uyah;
- Sadurunge mangan bubur kacang, supaya bisa nganti 20 menit kanggo ngadeg ing tutup tutup.
Ora ana angel carane masak bubur kacang. Sayuran iki dikenal akeh wiwit kanak-kanak lan senadyan crita bodoh sing ana gegayutan karo legum iki, ora mandheg amaze dening macem-macem pilihan kanggo persiapan. Mangan bubur saka kacang polong lan sehat!