Salad karo pasta
Kanggo 5 servings:
- 100 g pasta figured
- 550 g gelas putih
- ing 50 g wortel, zucchini seger, bawang, bawang ijo
- 50 gram gula granulated, minyak nabati
- 100 gram cuka meja
- 20 g uyah
- sayuran seger
Masak:
1. Gobis resik saka godhong ndhuwur, ngumbah lan endhog sacoro apik. Tambahake wortel sing disiapkan lan dicampur kanthi apik, squash. Kupas bawang, wisuh lan tusuk setengah dering. 2. Masak pasta nganti masak, bilas lan tambahake sayuran. Rendheng salad karo cuka, minyak sayur, sprinkle karo gula, uyah, lan sajrone kulkas nganti kira-kira 1-2 jam. 3. Sadurunge masak, sprinkle salad karo wiji irisan alus lan sayuran.
Wektu masak: 30 min.
Ing siji porsi 207 kkal
Protein - 12 g, lemak - 7 g, karbohidrat -15 g
Sayur sup karo pai
Kanggo 4 servings:
- 300 gram brokoli
- 1 bawang bombay
- 40 g saka mentega
- 500 ml duduh kaldu
- 100 g krim
- 200 ml susu
- 1 tabel. sendok glepung
- uyah
- mrico ireng lemah
- siap-digawe puff pastry
- 1 yolk
- 200 g keju
- 150 g ora nguntungke krim
Masak:
1. Ngresiki gandhewa, potong lan coklat ing mentega nganti cetha. Brokoli dibagi dadi bagéan inflorescences. Broil ing duduh kaldu, pour ing Gobis. Masak nganti panas nganti masak. Banjur isi telusur dijupuk. Glepung glepung ing susu lan lebokna, aduk, menyang sup. Pour ing krim. Bawa menyang godhok, musim kanggo rasa. 2. Cut adonan menyang kotak. Melu ing segitiga, grease karo yolk, panggangan ing 200 °. Grate keju lan campuran karo krim sing ora nguntungke. Pai dipotong saka sisih tikut kanthi horisontal ing setengah. Ing sisih bagian ngisor sijine isi lan nutupi bagean ndhuwur.
Wektu masak: 50 min.
Ing siji porsi, 319 kkal
Protein - 2 7 g, lemak - 15 g, karbohidrat - 38 g
Pie pedhes karo salmon
Kanggo 6 servings:
- 400 g fillet salmon
- 1 jiwit saka lemah mrico putih
- kacang polong ing ujung piso
- 2 endhog
- 1 kaca krim krim
- 1 tabel. a spoonful saka ora nguntungke krim
- 2 tabel. spoons dicincang ijo dill
- 1 sendok teh. sendok paprika lemah
- 1 bawang bombay
- 2 piring rampung puff pastry
- 1 kaca saka zaitun
Masak:
1. Cut fillets, njabut balung cilik, Cut menyang potong. Mangsa rempah, nambah endhog, krim ora nguntungke, krim lan remukan. Bawang irisan, cop lan campur bebarengan karo dill nganti salmon puree. Mangsa lan aduk. 2. Ing lapisan siji, dianggo jamur lan dilebokake ing 1/2 massa iwak, tingkat kasebut. Olive dipotong dadi cincin lan disebarake ing pengisian. Ndhuwur massa iwak liyane. Lubricate keuangan karo endhog. 3. Panggang kanggo 40 menit ing 180 °. Ngawula karo sayuran ijo.
Wektu masak: 50 min.
Ing siji porsi 356 kkal
Protein - 25 g, lemak -17 g, karbohidrat - 29 gram
Vitamin salad
- 200 g wortel
- 2 stalks saka celery
- 1 pod saka mrico manis abang
- 100 g saka kernels walnut
- uyah
- 4 tabel. sendok jagung kaleng
- paprika lan chili peppers
- 4 tabel. spoons mayonnaise
- 2 endhog endhog
Masak:
1. Wortel ngresiki lan Cut menyang cuwèran cilik. Pulp paprika. Stalks celery dipotong menyang bundhangan tipis. Nyedhiyakake panganan pangan kudu dikombinasi lan rada asin. 2. Kacang to grind. Nyampur karo jagung lan sayuran liyane, musim nganggo mayonnaise. Mangsa karo paprika lan cabe. Ngawasi karo endhog sing dihias karo papan.
Wektu masak: 15 min.
Ing siji bagean 210 kanggo tinju
Protein - 8 g, lemak - 5 g, karbohidrat - 23 g
Vinaigrette karo cumi
Kanggo 4 servings:
- 200 g saka cumi-cumi sing dikemas
- 2 beets
- 3 kentang
- 1 wortel
- 2 medium timun tawon
- 1/2 bawang
- 1/2 saka bawang bombay ijo
- 2 tabel. tablespoons vegetable oil
- uyah
- mrico
Masak:
1.Sveklu, kentang lan wortel godhok nganti siap (beets - bab 40 menit, kentang lan wortel - 10-15 menit). Sayur-sayuran kelangan, resik lan potong cetakan utawa irisan tipis. 2. Pickled cucumbers lan Cut karo jerami. 3. Trikatuka bawang, ngalahake banyu sing nggodhok lan dibuang ing colander. Cut ing trikatuka ijo menyang irung tipis. 4. Ngirim cairan saka cumi. Daging Cut menyang potongan. 5. Kabeh produk sing wis disiapake digabungake, disiram karo minyak sayur lan dibumboni uyah lan lada. Banjur nyampur lan ngawula.
Wektu masak: 50 min.
Ing siji porsi 226 kkal
Protein - 12 g, lemak - 12 g, karbohidrat - 20 g
Salad "Tashkent"
- 2 radishes ireng
- 300 g daging sapi sing digodhog
- 3 endhog
- 1 bawang bombay gedhe
- 2 tabel. tablespoons butter
- 250 g saka mayonnaise
- sayuran seger
- 4 radishes kanggo dekorasi
Masak:
1. Peel lan peel jerami sing dicekeli. Tuang banyu sing adhem nganti 20 menit kanggo nyingkirake rasa keprungu. Banjur mbuang radish ing colander, supaya ngilekake banyu kanthi cepet, lan garing produk. 2. Cut trikatuka dadi irisan tipis lan goreng, aduk terus, ing wajan mentega (10 menit). 3. Telor godhog hard kanggo kulit saka cangkang. Siji endhog dipotong dadi cangkir kanggo hiasan, sisa - cangkir. 4. Cut daging ing serat karo dhadha sing alus. 5. Lebokna lapisan, mbuwang saben lapisan kanthi mayonnaise: daging, banjur bawang goreng, radish lan endhog endhog. 6. Salad dekorasi karo sayuran lan cangkir saka endhog. Radish dipotong dadi keriting lan diselehake ing salad.
Wektu masak: 30 min.
Ing siji porsi 484 menyang endhog
Protein - 15 gram, lemak-44 gram, karbohidrat-7 gram
Salad karo susu pitik
Kanggo 4 servings:
- 2 payudara ayam gedhe (kira-kira 500 g)
- 2 wortel
- 1/2 kepala kubis Cina
- 20 olives tanpa pits
- Garam
- 1 endhog
- 1 jiwit saka mustar
- 1/2 jus lemon
- 100 ml minyak nabati
Masak:
1. Rebus dodo pitik ing banyu salted, entheng kelangan lan Cut menyang cilik kiwa. 2. Gosok kubis Cina. Wortel sirup, pil lan Cut menyang cilik kiwa. Cut olives dadi bagian. 3. Siapke saos. Wit nganggo endhog uyah. Terus tlatah, nambah mustar, pour jus lemon lan lenga sayur-sayuran. 4. Kabeh produk disiapake disambung, disiram karo saus lan aduk. Dekorasi, yen dikarepake, nganggo godhong pudding seger utawa lemon balm.
Wektu masak: 40 min.
Ing siji porsi 350 kkal
Protein - 45 gram, lemak - 17 gram, karbohidrat-15 gram
Tongkat karo wiji wijen
Kanggo 6 servings:
- 300 g saka glepung
- 150 g keju keras
- 180 g saka mentega
- 1 sendok teh. sendok uyah
- 1/2 teh. sendok teh paprika
- 1 endhog
- 100 gram wiji sesame
Masak:
1. Masak keju ing grater alus, aduk karo mentega, uyah lan paprika. Ngaduk ing glepung lan adonan ing adonan. Selehake ing film pangan lan ing kulkas nganti 1 jam. 2. Mangkok kanggo njaluk saka kulkas lan sijine ing permukaan karya tepung. Bentuk bal cilik lan gulung metu wong sing kelet ukuran potlot. 3. Ngalahake endhog kanthi 1 sendok teh. sendok banyu kadhemen. Sticks greased campuran sing disiapake lan muter ing wiji sesame. 4. Selehake tongkat alon-alon ing tray roti garing. Panggangan kanggo 15-20 menit ing 180 °. Banjur pindhah saka telusur, ngidini kanggo adhem lan ngawula.
Wektu masak: 50 min.
Ing siji porsi 390 kkal
Protein - 11 g, lemak - 15 g, karbohidrat - 26 g
Pembuka rumah
Kanggo 8 servings:
- 600 g daging sapi
- 300 gram ham rebus lan bawang
- protein
- 6 endhog rebus
- 400 g saka champignons
- jus saka 1 linglang
- 200 ml mayonnaise
- 4 tabel. tablespoons vegetable oil
- uyah
- 2-3 tunas saka anyelir
Masak:
Daging kukus ing jero banyu salted karo cloves (1,5 jam). Banjur, njabut film lan pembuluh getih, dipotong dadi gedhe. 2. Champignons kanggo ngurutake, Cut menyang irisan-irisan gedhe lan godhok banyu salted karo jus lemon. Melu ing colander, banjur goreng ing goreng ing setengah minyak sayur. 3. Protein lan ham dipotong dadi gedhe. 4. Cut trikatuka ing irisan-irisan lan irisan-irisan goreng, aduk, ing lenga sayur nganti coklat emas (10 menit). 5. Kabeh úa salad sing disiapake digabungake, entheng nembang, dicampur karo mayonnaise lan diombe kanthi apik.
Wektu masak: 50 min.
Ing saben bagean 420 kkal
Protein-22 gram, lemak-12 gram, karbohidrat-13 gram
"Seafood" salad
Kanggo 6 servings:
- 3 avocados
- 200 g fillet iwak seger sing asin seger
- 200 g udel kupas (bisa beku)
- 200 g saka mayonnaise
- 1 lemon
Masak:
1. Cut abokado menyang bagian, mbusak watu lan mbungkus pulp kanggo nggawe "perahu". Daging avocado lan potong celah. 2. Godhok udhara ing banyu salted (2-3 menit) lan Cut menyang potong cilik. 3. Cut linglang ing babak. Saka siji kanggo jus squeeze, liyane Cut menyang irisan-irisan. 4. Gabungke bubuk alpukat, dicincang udang, iwak, disiram jus lemon lan aduk rata. Isi bagian saka alpukat lan tutup karo mayonnaise. 5. Irisan lemon irisan ing tusukan, sing ana ing tengah saben salad.
Wektu masak: 25 min.
Ing siji porsi 348 kkal
Protein - 13 g, lemak - 11 g, karbohidrat - 8 g
Sayuran sup
Kanggo 4 servings:
- 2 kaleng kacang putih
- 2 wortel lan tomat
- 1 bawang bombay
- 1/2 polong saka cabe cabe
- 40 ml minyak nabati
- 1 liter duduh kaldu sayur
- 2 stalks saka celery
- Goreng katumbah
- 3 irisan roti putih
- 2 cengkeh saka papak
Masak:
1. Duduh kaldu sayur supaya bisa didhahar kanthi geni cilik. 2. Wortel di resiki, dikumbah lan dicithak dadi potongan tipis. Bawang irisan, wisuh lan potong cuwilan cilik. 3. Wortel, cili mrico lan bawang ing setengah minyak lan sijine menyang duduh kaldu. Sawise 10 menit nambah tomat sakabeheng lan dikupas, ngiris celery. Masak kanggo kira-kira 15 menit lan remuk utawa saring liwat sieve sing apik. Kacang buncis dibuwang ing colander kanggo nggawe cairan kaca. 4. Nambahake kacang buncis ing sayuran, manawa bali menyang godhok, aduk sok-sok. Papak resik lan liwat penet utawa grate. 5. Kanthi roti kanthi becik ngethok kerak, potong casing menyang kubus lan goreng ing lenga sing isih ana bareng karo papak, liwati pers. Masang serbet kanggo tumpukan lemak sing berlebihan. 6. Sadurunge porsi, sprinkle karo croutons papak lan sayuran sacoro apik disigar.
Wektu masak: 50 min.
Ing siji porsi 320 kkal
Protein - 18 g, lemak - 15 g, karbohidrat - 57 g
Kentang sup
- 0,4 kg kentang
- 1 bawang bombay
- 4 tabel. tablespoons butter
- uyah
- mrico ireng lemah
- Duduh kaldu 1.2
- 2 pods saka abang manis mrico
- 4 irisan roti kanggo roti panggang
- 100 g ora nguntungke krim
- 1 Bunch saka bawang ijo
Masak:
1. Peel kentang. Cuci lan potong celah gedhe. Peel bawang bombay banjur kacemplungake dadi setengah cincin. 2. Bawang lan kentang goreng sethithik ing 2 sendok teh minyak. Banjur pour pour warmed duduh kaldu lan cook, aduk sok-sok, babagan 10 menit. 3. Ngumbah mrico manis, gawe wiji lan copot dasar peduncle. Cut dadi potongan tipis. Tambahake mrico menyang kentang lan bawang. Godhok 10 menit liyane. Garam lan mrico. 4. Roti dipotong dadi cet lan goreng ing lenga. Ngumbah bawang bombay lan trikatuka. Sadurunge porsi ing meja ing sup, nambah roti panggang, krim sing ora nguntungke lan sprinkle karo bawang ijo.
Wektu masak: 35 min.
Ing siji porsi 289 kkal
Protein - 24 g, lemak -19 g, karbohidrat - 27 gram