Menthel daging sapi Mangkunake yen daging sapi lan daging sapi mung siji jinis daging, mung ing kasus sing sepisanan, diwenehi saka kewan sing enom banget, supaya rasa padha kudu identik. Nanging, yen sampeyan bisa njaluk daging sapi sing asli karo werna pink sing alus, sampeyan bakal ngalami bedane tanpa penjelasan luwih lanjut. Utamane yen sampeyan cook kasebut sesuai karo aturan tartamtu. Kasunyatane yen daging iki ngandhut gajih banget, supaya nalika nyiapake, kudu nggunakake saos, mentega utawa, kayadene ing sapi karo wijen, diwenehi ing ngisor iki, anggur. Kajaba iku, daging sapi kudu ora kena dipangan ing suhu dhuwur banget, sa sawayane bakal dadi kaku lan garing. Dadi, yen sampeyan duwe kesempatan kanggo tuku sapi sing apik, aja ragu-ragu kanggo miwiti sajian sing banget prasaja nanging banget éca - daging sapi karo wijen. Wijen minangka salah sawijining rempah sing paling tuwa. Yen sampeyan ngelingi "tembung sandhi" sing misuwur saka dongeng babagan Ali Baba lan patang puluh perampok: "Bukak, buka!", Banjur elinga yen wijen iku wijen saka wijen. Mungkin ing dongeng dheweke ambruk amarga sifat pods diwasa kanggo mbukak karo klik sonorous ing tutul slightest. Lan ing resep kanggo veal - thanks kanggo apa mbantu kanggo ngumumake rasa sajian iki kanthi lengkap.
Úa:- Veal 500g
- Pepper manis 1 pc.
- Papak 3 dentikel
- Wijen putih 1 tbsp. l.
- Anggur abang garing 4 tbsp. l.
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Sunflower olive sunflower oil 2 tbsp. l.
- Bawang hijau 0,5 bungkus
- Langkah 1 Kanggo nggawe sapi karo wijen, sampeyan kudu kecap kecap, mrico manis lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Veal dikumbah lan dipotong.
- Langkah 3 1 jajanan manis sing gedhe dicampur, copot wiji lan potong.
- Langkah 4 Sesame wiji ing wajan garing nganti coklat nganti 1-2 menit.
- Langkah 5 Ing wajan panen, panas minyak sayur lan goreng nganti 5-7 menit ing panas dhuwur nganti kerak diwenehi.
- Langkah 6 Banjur nambahake mrico kanggo daging lan papak sing disemprotake ing crock, aduk lan masak nganti 3-5 menit.
- Langkah 7 Nambah kecap lan anggur - goreng kabeh liwat medium panas 7-10 menit.
- Langkah 8 Nambah bawang bombay ijo lan disigar maneh 1-2 menit. Sadurunge porsi, sprinkle with sesame seeds.