- Veal - 500 Gram
- Glepung - 2-3 Seni. spoons
- Krim utawa ora nguntungke krim - 200 Gram
- Duduh kaldu utawa banyu - 2 Cangkir
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Seasonings - 1 Art. a spoonful
Piece saka daging sakjer wis diresiki ing banyu sing mlaku lan diubengake kanthi andhuk. Potong potong ing sekitar 1-2 cm. Ngencerake saben film lan ngalahake. Film kasebut kudu diencerke supaya ora ngrusak pawon. Roti alus kanthi irisan lan uyah. Sijine telusur ing kompor banjur tuku lenga. Saben potong veal digulung ing glepung. Ing piring panas, goreng daging saka loro-lorone. Ing wajan sing dikempalken kanthi kandel, duduhake duduh supaya dadi panas. Ing kono kita nambah potongan daging sapi goreng. Tambah seasonings lan godhok meat ing geni cilik kanggo 30-40 menit (maneh sampeyan mateni, luwih éca meat bakal) Banjur nambah krim lan glepung. Goseni lan masak nganti luwih saka 10 menit. Ing wektu iki kita lagi nyiapake sajian roti - spageti. Ing plat sijine spageti, ing ndhuwur veal lan pour sauce. Ing sajian siap. Nuwun!
Servings: 3-4