Saliyane kasenengan rohani, kulit kayu birch, Birch menehi kita produk penting liyane, mbokmenawa dikenal kanggo kabeh wong saka bocah cilik - birch sap. Sifat bermanfaat saka Birch SAP wis dikenal kanggo leluhur kita, kita bakal ngomong bab iki situs ing artikel iki.
Ing awal musim semi, ing Birch wiwit aktif nresep banyu, sing ana ing kaluwihan sawise leleh saka salju. Njupuk sistem ROOT, banyu sacukupé sakabèhé Tabel Mendeleev. Mesthine, statement pungkasan wis exaggerated, nanging birch SAP iku senyawa biologis unik sugih ing vitamins, glukosa, macem-macem uyah lan mineral. Jus ngandhut asam organik, enzim, lan tanin.
Minangka aturan, koleksi saputra Birch diwiwiti kanthi munculé panas kapisan lan mandhap saka salju, kira-kira ing paruh kapindho Maret - April. Kimia, katon kaya pembubaran ing banyu sing disaring saka saham akumulasi, sing dadi gula lan unsur migunani liyane. Proses pembentukan jus, kadhangkala dikenal kanthi jeneng "panangis Birch", bakal terus nganti katon saka godhong-godhongan pisanan. Kanthi munculé godhong-godhongan gedhé, akèh banget sapérangan sapérangan birch wis dikurangi. Miturut wektu dheweke dadi turbid lan pahit lan bakal ngilangi akeh zat lan senyawa sing migunani kanggo manungsa. "Ing panangis birch tahan rong utawa telung minggu, gumantung saka kondisi cuaca. Bab iki nyatakake yen cuaca cerah, jus birch bakal luwih manis. Kajaba iku, kanggo njaluk jus luwih becik milih wit sing tuwuh ing bukit lan duwe akses luwih gedhe kanggo cahya.
Jus birch, nduweni ciri khas, wis ora ana contraindications. Properti sing migunaaké ngidini sampeyan nyisihake watu urin. Jus birch uga dianjurake kanggo perawatan ulkus weteng, ati, duodenum, kandung empedu, scurvy lan akeh, akeh penyakit liyane, kalebu sing gedhe banget. Jus, sing nduweni sifat diuretik sing apik, mbusak bahan kimia sing mbebayani saka awak.
Sapérangan saput birch kanggo penyakit kulit lan manéka proses pangobatan.
Kemampuan saputra Birch kanggo ningkatake metabolisme, kanggo pangaruh positif pambentukan sel getih anyar sing dikenal cukup suwe. Kajaba iku, jus birch uga wis dianjurake kanggo wong kanthi masalah ereksi, lan ing periode klimaks sing, ing prinsip, ora ngagetake, yen sampeyan maca kanthi teliti babagan sifat jus. Uga, sap Birch bisa tumindak minangka aditif biologis aktif, nduwe sipat halal banget. Siji kaca saka jus bakal nylametaké sampeyan saka irritability, rasa kesel, ngantuk.
Asupan jus birch kanthi efek toning lan restoratif. Seger jus Birch mbantu karo beriberi.
Saliyane ing area tradisional aplikasi saputra Birch, digunakake ing kosmetik, lan luwih anyar, ing nyegah saka penyakit gigi lan karies.
Sacara paradoks, kasunyatan manawa sirup manis, sing dijupuk saka Birch sap, bisa uga ora mung nyegah, nanging uga sarana sing mandhegake pangembangan karies. Mulane gambar birch, ginjel ing macem-macem toothpastes, lan dokter gigi nyaranake birch sap, sirup lan lollipops kanggo nyegah penyakit gigi ing bocah-bocah lan remaja.
Jus birch nduweni rasa manis, lan sirup saka kasebut diduweni dening penguapan. Mangkono, "keluwihan" banyu nguap lan konsentrasi kandel tetep, sing ngandhut nganti 60% gula. Nanging, iki bisa kasebut gula kanthi kondhisi. Ditemtokake luwih cocok "isi gula". Kasunyatane yaiku gula ing sirup birch lan ing mangkok gula nduweni struktur sing beda banget, tingkat digestibility lan "kegunaan". A sirup jus Birch duwe werna kuning, lan ing kerapatan bisa dibandhingake karo madu kang mili.
Sirup nduweni urip sing luwih dawa tinimbang jus seger. Nanging, nalika ngembang jus kanggo pangolahan minimal, bisa nambah wektu panyimpenan ing kaping. Kanggo nindakake iki, jus diwutahake saka kaleng (kadhangkala gula cilik, linglang ditambahake ing saben jar) lan diselehake ing panggonan kang adhem lan peteng. Sawetara, ing ngarep, nambah obat aspirin cilik kanggo bisa saka jus birch. Ing produksi industri, 125 kilogram gula lan 5,5 kilogram gula ditambah saben 1 ton saka saput birch. asam sitrat. Sawise kuwi, dicampur, disaring, dileburake ing kaleng, pasteurize lan diencerake karo lids.
Nanging sipat sing paling migunani ana ing seger birch sap. Jus anyar sing dianjurake supaya disimpen ing kulkas nganti ora luwih saka rong dina, lan njupuk siji kaca telu dina sadurunge mangan (15-20 menit) kanggo paling ora rong minggu.
Ing pokok, regimen jus asupan sing padha dianjurake kanggo penyakit liyane. Lan yen diiringi suhu sing dhuwur, banjur jumlah jus sing digunakake bisa ditambah.
Nyebar, loro ing industri pangan lan ing omah, wis nampa campuran saka SAP Birch karo blueberry, cowberry, lan jus chokeberry ireng. Campuran pungkasan sing paling umum. Kurang asring birch Sap insists ing macem-macem Jamu (chamomile, thyme, kembang linden, caraway wiji, hips). Kadhangkala nambah tinctures saka herbs: lemon balm, Mint, St Yohanes wort. Lan kasus sing langka nambahake SAP Birch kanggo tinctures ing jarum pinus, jus cherry, apel, currants lan woh-wohan lan woh wohan beri.
Ombenan sing paling populer yaiku kvass saka SAP Birch. Dheweke bisa tetep manggon ing ruang bawah tanah kanggo wektu suwe lan digunakake ing hayfields. Kvass ing Birch SAP duwe rasa pait, nanging quenches thirst sampurna, kanggo anak gula ditambahake, sadurunge cepet konsumsi.
Elinga yen jus birch, sing didol ing toko, utamane ing komplit telung liter, meh padha karo alam, nanging ora makili nilai kesehatan. Pengawet perlu kanggo njaga jus netralake lan ngilangi kabeh sifat migunani saka jus.
Kajaba jus, birch dikenal dadi apoteker minangka sumber efek sing bermanfaat ing saluran intestinal-pencernaan. Iki minangka serbuk birch, sing dikumpulake ing pungkasan April - awal Mei. Serbuk sari Birch mbantu karo sembelit, diare, kelenturan umum lan sawetara penyakit infèksius.
Lan uga, kabeh birch digunakake dening medicine rakyat: godhong, babakan, ginjel lan malah metu ing birches, disebut ing parlance umum "jamur Birch".
Ing artikel iki ora disebutake sawetara sawetara bab liyane migunani sing Birch menehi kita lan bab kang kita lali: sapu kanggo bathi lan vodka ing tunas Birch.