- Ijo bawang - 4 lembar
- Bawang putih - 2 Teeth
- Cukà - 1/2 sendok teh
- Lenga zaitun - 1 sendok teh
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Musim favoritku yaiku Mei lan Juni. Lan ora ing cuaca apik, nanging ing kasunyatan sing pungkasane ing dacha potong kawitan mundhak. Kula lair inggih menika bawang bombay. Mbok, aku ora ngarep-arep sayuran sayuran liyane karo ora sabar kaya bawang bombay ijo. Mesthi, sampeyan bisa tuku kabeh taun ing supermarket, sampeyan bisa tuku seger ing pasar ing April, nanging aku nolak kesenengan kuwi kanggo kesenengan sing luwih akeh - kanggo ngilangi bawang bombay ijo pisanan saka kebon sayur saya dhewe lan nggawe salad seger saka iku. Salad saka bawang ijo apik banget, lan yen sijine sajian salad lan ember caviar abang ing ngajeng kula, aku mesthi milih ember sup kaviar, ngedol, tuku 1 ton bawang bombay lan mbayar salad kabeh kanca lan kanca :) Dadi, Aku pitutur marang kowe carane nyiyapake salad saka bawang ijo: 1. Ngilangke bawang spring lan, PENTING, garing karo handuk kertas. Mungkasi bawang ijo kanthi basuh ing mangkuk salad ora dianjurake - bakal ngrusak rasa. 2. Bawang putih wis di resiki lan dicincang kanthi apik. Sampeyan bisa ngetokake liwat penet. 3. Bubuk bawang bombay ijo. 4. Ing Bowl salad, gabungke bawang goreng lan bawang. Kita isi karo cuka, lenga zaitun. Solim lan mrico kanggo rasa. Campuran apik - lan ya, salad bawang ijo siap. Sampeyan kudu mangan kanthi cepet, salad iki ora kaya nalika disimpen kanggo dangu. Mulane, aku nyaranake ora nyiyapake salad kanggo mangsa sing bakal dienggo. Luwih apik kanggo cook minangka akeh bagean sing bakal mangan langsung, lan yen sampeyan pengin salad iki maneh - cook maneh, berkah wis disiapake ing sawetara wektu. Saiki sampeyan uga ngerti carane nyiyapake salad bawang ijo miturut resepku :) Duwe napsu becik!
Servings: 2