Resep celebratori kanggo masak daging sapi karo jamur. Menu perayaan tansah dibedakake karo rasa lan kecanggihan. Kita tansah milih produk ing advance lan nyiapake kanthi semangat. Aku diwenehi resep kanggo resep kanggo fillet sapi ing pastry puff. Isi iki disiapake saka jamur putih kanthi anggur putih lan tambahan godhong sage seger. Fillet dibungkus ing ham sing diaso, banjur menyang pasta puff. Aku pengin everyone swasana ati apik lan katon kanggo sampeyan saran!
Úa:- Puff adonan 330g
- Anggur putih garing 100 ml
- Sage seger 1
- Jamur, putih, garing 60 g
- Bawang 1 pc.
- Garang ham 150 g
- Bubuk ireng ireng 3 g
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Lenga zaitun 20 ml
- Veal 700g
- Krim 250 ml
- Langkah 1 Siapke produk: potong daging sapi, daging babi, jamur putih garing, krim, anggur putih, lenga zaitun, bawang bombay, godhong sage seger (5 potong) lan pastry puff.
- Langkah 2 Rendhem jamur ing banyu panas kanggo 15 menit utawa tindakake saran ing packaging. Garam banyu lan trikatuka.
- Langkah 3 Ing wajan panas ing lenga zaitun, goreng fillets ing kabeh sisi, saben sisih kanggo 45-60 detik. Sanalika kita njupuk fillets lan mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa.
- Langkah 4 Ing wajan sing dicincang, bawang goreng sing disigar lan jamur sing dicincang.
- Langkah 5 Nambah godhong sage irisan menyang jamur, campuran. We pour anggur lan protushim babagan 1 menit.
- Langkah 6 Banjur nambahake krim lan rebusan panas rata-rata nganti cairan rampung ngejur, cairan kudu tetep sethithik.
- Langkah 7 Sijine ham ing persegi panjang supaya sampeyan bisa mbungkus daging sing disiapake. Ing potong ham kudu overlapped.
- Langkah 8 1/3 pangisi jamur dibagi dadi ham.
- Langkah 9 Ing ndhuwur sijine sapi.
- Langkah 10 Lebokake jamur sing isih ana ing fillet.
- Langkah 11 Saiki bungkus daging karo ham supaya potongan ham ana ing kabeh sisi.
- Langkah 12 Banjur kita bakal nglebokake kabeh ing lapisan pastry puff, mungkasi, ngencengi pinggiran kanthi aman lan ngempetake jempol ing sheet baking sing ditutupi kertas.
- Langkah 13 Panggang ing oven sadurunge ing suhu 190-210 ° C bab 15-25 menit nganti werna emas ing adonan. Kita ngawula daging panas, nglereni bagian, napsu sing nyenengake!