Tomat kanggo mangsa aku biasane masak tomat kanggo resep iki. Rattled karo rempah-rempah, karo basil, karo wortel menang (iku kaya ngganti dill lan horseradish, iku banget menarik). Saiki aku nggulung karo bawang, wortel lan mrico. Malah nalika masak, sampeyan bisa krungu carane sugih arum iku. Proporsi didhasarake ing saben 2 liter liter. Tomat diwenehake kanggo njupuk barang sing cilik kanggo ngisi volume volume tin. Gumantung ukurane, bisa uga luwih cilik. Garam lan gula njupuk ing tablespoons tanpa roller coaster. Yen sampeyan seneng banget, sampeyan kudu nambah mrica panas kanggo rasa.
Úa:- Tomat 800 g
- Pepper manis 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Salt 2 tbsp. l.
- Gula 2 tbsp. l.
- Tabel cuka 2 tbsp. l.
- Mrico ireng karo kacang 5 PC.
- Dill seger 5 g
- Rumput laut 1 pc.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Mrica arum 2 pcs.
- Langkah 1 Siapake sayuran. Copot godhong saka tomat lan mbilas woh-wohan kasebut. Mrico kanggo ngumbah, Cut tip, Cut woh dhewe ing setengah bebarengan, mbusak wiji lan pulp Cut maneh ing setengah. Peel bawang lan ngiris ora akeh banget. Wortel ngresiki lan ngobrol kanthi arbitrase.
- Langkah 2 Sterilise kendi lan tutup. Aku nyedhot kathah banyu sing nggodhok. Ing ngisor jar, dill, mrico fragrant lan pot ireng, irisan bawang lan wortel.
- Langkah 3 Banjur sijine seperempat saka mrico. Sampeyan bisa nyedhiyakake irisan miring, vertikal.
- Langkah 4: Ing tomat, ing panggonan endhog, gawe pirang-pirang pricks karo tusuk nganti jero 1 cm. Iki perlu supaya tomat ora pecah.
- Langkah 5 Lebokake tomat ing jar. Tambahake godhong laurel sing dikumbah lan cengkeh papak dicincang. Pingsan ing endhog sing disiapake nggodhok banyu sing resik, tuangake bagian, supaya bank ora pecah. Iku seng di pengeni yen bank dhewe ngadeg ing permukaan kayu.
- Langkah 6 Ngidini ngadeg kanggo 15 menit, supaya tomat dadi garing. Banjur gunakake tutup khusus nganggo bolongan kanggo nambani banyu dadi saucepan. Bawa menyang godhok.
- Langkah 7 Ing bank kasebut, sijine uyah, gula lan cuka. Pour maneh karo banyu sing nggodhok lan cedhak. Lebokake nganggo katun utawa selimut woolen (selimut utawa syal). Ninggalake kanggo dina kebungkus.