- tomat - 1,2 Kilogram
- cabe pedas - 1/3 keping
- beet - 2 lembar
- papak - 2 untu
- sayuran - - Kanggo rasa
- essence - 1 sendok teh
- banyu - 1 liter
- uyah - 1 st. a spoonful
- gula - 2 item. spoons
- seasoning kanggo marinade - 1.5 Art. spoons
1. Cuci tomat, tumisake saben tomat nganggo tusuk gigi. Lebokke jero mangkok lan tuku banyu sing nggodhok. Ninggalake nganti 10 menit. Ngemil banyu. 2. Cuci sayuran ijo. Gabungan bebarengan karo mrico lan dentik saka papak. Selehake kabeh iki ing ngisor jar resin. 3. Lebokake tomat ing jar. 4. Peel lan Cut menyang beets tipis. Sijine bit ing sakubenge pinggiran bisa. Pasang bunder cilik ing ndhuwur. 5. Nggawa 1 liter banyu kanggo nggodhok, nambah cuka, gula, uyah lan marinade bumbu (wangi, ireng lan abang mrica, bayberry, cengkeh, kayu manis, dill lan peterseli). Goseni kanthi apik lan copot saka panas. 6. Tuangake marinade panas menyang tomat. Nutupi jar. Sawise bank wis adhem mudhun, panggonan ing panggonan kang adhem.
Servings: 1