- Udang - 1 Kilogram
- Bouillon - 3 Cangkir
- Anggur putih garing - 1 kaca
- Krim - 1 kaca (krim luwih apik kanggo njupuk 20% lemak.)
- Whipped Cream - 1 Kaca
- Champignons - 1/2 cangkir
- Butter - 4 item. spoons
- Celery - 1 potong (1 cabang cukup.)
- Lemah mrico lemah - 1 Pinch
- Nutmeg - 1 Pinch
- Ijo - - Kanggo rasa
- Salt - - Kanggo rasa
Udang wisuh, pil, Cut. Champignons dikumbah, dikupas, sacoro apik disigar. Udang lan jamur goreng ing butter 5 menit. Banjur pour duduh lan anggur. Sijine celery, nambahake kabeh rempah-rempah lan masak nganti luwih saka 20 menit. Celery metu. Galen soup sing isih ana, banjur klelet karo blender. Ing krim dikocok, tuangi krim lan tambahkan uyah. Sing kabeh, sayur sup wis siap! Siap sup disemprotake ing piring, dekorasi karo krim dikocok lan sprinkle karo tanduran.
Servings: 3-4