Awalipun, kue kasebut ora biasa kanggo kita panci gurih utawa seger, nanging roti. Luwih saka nenek moyang kita ora duwe kesempatan kanggo nyelehake gulungan plump, lan wangun sing bening rata dadi paling gampang. Nanging ing Asia Tengah, roti panggang isih dianggep minangka jinis utama prodhuk glepung lan malah dianggep minangka sajian nasional.
Jagung tortilla ing wajan
Kanggo nyiyapake delicacy asin, sampeyan kudu nyedhiyakake bahan-bahan ing ngisor iki:
- cornmeal - 4 tbsp.
- endhog - 1 pc.
- banyu - 1 kaca
- minyak sayur - 2 tbsp.
- gula - loro teaspoons
- uyah - a sendok teh karo slide
- sayuran favorit (bawang, parsley, dill, kunir, lsp)
Kita miwiti nyiyapake:
- Endhog luwih apik tinimbang gula lan uyah. Banjur pour banyu lan nambah sayuran sing disigar.
- Campuran kasebut kudu diarani kanthi sakala lan nambahake glepung sing diayahi.
- Adonan kudu dihiasi lan dibagi dadi bal. Saben uwap padha mekar lan digoreng ing wajan kanthi lenga sayur-sayuran sing wis dipanaskan ing loro-lorone.
- Kanggo resep iki, sampeyan bisa nambah bahan apa wae kanthi rasa sampeyan kanthi bebas.
Resep kanggo keju tortilla
Kanggo nyiapake sajian sing enak lan nyenengake, sampeyan ora perlu akeh bahan lan usaha, lan omahmu bakal seneng karo kue iki.
Úa:
- keju keras - 100 g
- endhog - 2 PC.
- lemak ora nguntungke krim utawa kefir - 2 tbsp. l.
- glepung - 3 tbsp. l.
- minyak goreng kanggo goreng
- uyah lan sayuran kanggo rasa
Kita miwiti nyiyapake:
Pisanan sampeyan kudu ngalahake endhog lan nambah krim sing ora nguntungke / kefir. Banjur ngombe glepung lan aduk dicampur sak tenane.
Sayuran ijo kudu dipotong kanthi sacoro apik, lan keju kudu disuntak ing grater cilik. Tambah bahan kasebut ing adonan lan aduk kanthi cepet.
Fry keju kue kudu ing panci frying kanthi minyak sayur preheated. Campuran kasebut mung diwutahake menyang wajan lan digoreng nganti pitung menit ing saben sisih. Wiwit adonan rada adoh, banjur nguripake saben kue nganggo rong blades utawa tutup.
Lenten cakes
Sajrone pasa, sampeyan ora kudu nyingkiri diresiki. Kanggo nyiapake sajian, sampeyan ora perlu akeh bahan, nanging sawetara sing bisa menehi kue sajian khusus lan nilai gizi.
Kanggo persiapan, njupuk:
- Gelas rong gelas
- Gelas banyu
- Sayur-sayuran lenga - 3 tbsp. l.
- Sawetara wiji wijen
- Garam lan jahe kanggo rasa
Urutan persiapan yaiku:
Banyu diwutahake menyang saucepan lan dikirim menyang geni kanggo nggodhok. Ing wektu samesthine, kita ngasahi glepung lan nambah uyah, lenga, jahe lan wijen. Yen dikarepake, sampeyan bisa nemplek karo rempah-rempah favoritmu. Nalika banyu ngandhut, lebokna menyang mangkuk glepung lan wiwit nyampur kanthi cepet lan intensif. Yen ora rampung, adonan bakal dadi garing banget. Banjur tunggu dicampur karo adhem. Tabruk karo glepung banjur wiwit ngilangi potongan-potongan cilik lan gulungake ing kue sing rata lan banjur gorengake ing medium panas ing panci tanpa nambahake lenga.
Resep-resep iki gampang banget lan ora mbutuhake akeh gaweyan saka sampeyan, lan yen sampeyan nuduhake bayangan lan nambah bahan ing rasa sampeyan, sampeyan bakal pungkasanipun njaluk tortilla menarik karo rasa sing rampung anyar lan mboten umum.