- kacang buncis - 0,5 Kilogram
- kentang - 0,5 Kilogram
- bawang bombay - 1 potong (gedhé)
- papak - 2-3 untu
- uyah, uyah - 1 Kanggo rasa
- susu - 200 mililiter
1. Kacang ijo sing kudu diarani langsung kanthi polong, supaya nyoba ngilangi polong sing wis mulai karat. Ngumbah kacang buncis lan mateni saben buntut. 2. Cuci kentang, pil lan potong celah. 3. Bawang bawang lan bawang putih. Cut ing trikatuka dadi 4 utawa 8 potong. 4. Kabeh úa dilebokake ing saucepan, diwutahake banyu supaya ora nutupi sayuran. Masak nganti kentang siap (12-15 menit). 5. We dibagi ing duduh kaldu sayur menyang mangkok kapisah. Nyampur sayuran siap karo mixer, nambah susu. 6. Njupuk banget kentang mashed nglukis. Solim lan mrico kanggo rasa. Kita njupuk duduh kaldu sing digawé lan ngencerake sup dhahar kanthi konsistensi sing paling konsisten. 7. Piring siap. Ngawasi kudu meh panas. Yen sayurmu adhem, manawa arep ngrokok!
Servings: 3-4