- Kentang - 680 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Bawang putih - 1 Piece
- Umume krim - 100 Milliliters
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Parsley - 2 Art. spoons
- Ijo bawang - 2 Art. spoons
- Sayur-sayuran kaldu - 1 liter
- Salt and Pepper - - Kanggo rasa
1. Kupas lan potong kentang dadi 3-cm. Peel lan sacoro apik chop chop bawang. Bungkus bawang putih ing foil, isi gagang banyu kanthi 2 cm lan dilebokake ing preheated oven ing suhu 170 derajat. Panggang bawang kanggo jam setengah. Bawang putih bisa dipanggang sadurunge, bisa disimpen ing kulkas nganti sawetara dina. 2. Tuangake lenga zaitun dadi saucepan lan panas sajrone panas. Rendhemake papak saka saben waos dadi saucepan. Ayo digoreng nganti sawetara menit, aduk terus. Tambah bawang, lan cook kanggo 8 menit ing panas sing kurang, aduk kanthi gampang. Nambah kentang ing wajan lan masak sajrone 10 menit, aduk sok-sok. Tambah duduh kaldu lan cook kanggo 20 menit nganti kentang dadi alus. 3. Nggawe sup metu saka sup. Transfer maneh menyang telusur lan cook liwat kurang panas. Tambah parsley, krim sing ora nguntungke lan bawang ijo. Nyampur uga, tuangake ing jero piring lan sajrone nganggo baguette.
Servings: 4