Resep kanggo pangsit ing banyu
Resep paling gampang, paling cepet lan paling ekonomis kanggo test dumpling, sing bakal mbutuhake gaweyan lan wektu sing sithik.
Bahan sing perlu:
- endhog - 2 lembar
- glepung gandum - 550 gram
- Minyak kembang - 1 tbsp. l.
- banyu - 200 ml
- uyah - 0,5 sendhok teh.
Cara nyiapake:
- Saring glepung dadi saucepan gedhe utawa jero mangkok, gawe bolongan ing endhog lan endhog ana ing kono.
- Dissolve uyah ing banyu anget lan tuangake ing glepung.
- Tambah lenga kembang lan alon-alon kanthi tangan, mecah glepung ing saben sisih, adonan adonan sing nyenyet.
- Sijine massa ing tas plastik lan ngirim menyang kulkas nganti 30 menit. Nalika adonan kanggo pangsit wis adhem, sampeyan bisa nindakake persiapan ngisi.
Kacang adonan kanggo pangsit
Saka jeneng dadi cetha yen resep iki kanggo adonan pelmeni ora bakal biasa. Nggunakake sayuran ngijini sampeyan kanggo nambah rasa pangsit, ngowahi dadi masterpiece kuliner nyata!
Bahan sing perlu:
- glepung gandum - 3 cangkir
- wortel cilik - 1 potong
- beet cilik - ¼ pcs
- godhong raspberry (garing) - 1 sendhok teh.
- banyu - 0,5 cangkir
- endhog - 6 PC.
- Minyak kembang - 1 tbsp. l.
- uyah - sing jiwit
Cara nyiapake:
- Nggeser glepung liwat sieve menyang saucepan gedhe utawa jero mangkok.
- Wortel resik lan grate ing grater cilik. Kanggo nyiapake test dumpling, sampeyan mung butuh siji sendok teh.
- Grate beetroot ing grater nggoleki lan ditambahake ing glepung bareng karo wortel.
- Godhong raspberry kanthi tangan tatu dadi wêdakakêna banjur disapu ing glepung.
- Garam lan adonan dicampur, trickle tipis nunjukake banyu adhem. Sampeyan kudu njaluk konsistensi krim sing ora nguntungke krim.
- Sijine telusur ing panas sing panas lan godhok dicampur kanthi cepet, kaya nalika nyiapake puding.
- Kelangan campuran ing suhu kamar, banjur ngalahake endhog lan nambah glepung sing perlu. Kukuk adonan sing adoh supaya ora tetep nganggo meja lan tangan.
- Selehake massa ing tas plastik, tutup karo andhuk pawon lan ninggalake dina ing suhu kamar. Esuk sabanjure adonan sayur sing enak kanggo pangsit bakal siap!
Resep sing kaya mengkono kuwi ora bisa ditindakake kanthi cepet, nanging sampeyan kudu nggunakake sethithik seketika kanggo mesthekake yen pangsit bisa uga ora mung "panganan bachelors", nanging uga "ngrawat" nyata!
Adonan sing diseduh kanggo pangsit
Pelmeshki saka adonan kasebut dadi metu kanthi lembut lan mung nyawiji ing tutuk!
Bahan sing perlu:
- glepung gandum - 2 cangkir
- banyu panas - 200 ml
- lenga kembang - 3 tbsp. l.
- uyah - 1 sendhok teh.
Cara nyiapake:
- Campuran banyu sing nggodhok karo lenga kembang.
- Ngiseni glepung ing banyu panas kanthi tangan siji, lan kaping pindho kanthi langsung nyampur adonan karo sendok.
- Kanggo nggawe adonan, nganti adhem, lan kanggo nggawe pangsit.
Tumindak kanthi cepet, nanging kanthi rapi, yen ora bisa dibakar. Pelmenki sing dilas bakal dicelupake ing njero cangkem, ninggalakake prosedure sing dikarepake lan ngisi jus ing ilat.