- Jamur pepe - 200 Gram (jamur sing direndhem ing banyu panas)
- Fresh champignons - 200 gram
- Sauerkraut - 150 Gram
- Gobis seger - 400 gram
- Coklat beracun utawa acar - 200 Gram
- Bawang - 150 Gram
- Wortel - 150 Gram
- Témpél tomat - 5 item. spoons
- Capers - 3 Art. spoons
- Minyak sayur - 2-3 Art. spoons
- Sayuran ijo seger - - Kanggo rasa (Parsley, dill, basil - pilihan sampeyan)
- Rwaning Bay - 3-4 lembar
- Garam, lada, rempah - - Kanggo rasa
- Coklat ireng - - Kanggo rasa
Jamur pepe direndhem, bebarengan karo banyu, kita sijine menyang saucepan lan nambah liyane 1,5 liter banyu kadhemen. Bubur menyang godhok lan ninggalake kanggo masak nganti 30 menit. Kita nyawiji jamur seger ing potongan cilik utawa piring. Rendhem bawang bombay apik. Wortel telu ing medium utawa gedhe grater. Cucumbers Pickled Cut menyang persagi. Sacoro apik shred Gobis. Bawang sing digoreng ing lenga sayur-sayuran. Tambah wortel ing bawang. Banjur ana we sijine cucumbers lan sauerkraut. Goreng kanggo 2-3 menit. Tambahake gobis seger, uyah, mrico, tempel tomat lan rebus nganti 10-15 menit kanggo nggawe kubis alus. Ing wektu sing padha, kita sijine jamur seger, capers lan godhong teluk menyang duduh kaldu jamur. Nransfer sayuran sing disawat dadi saucepan, masak sajrone 7-10 menit. Tambah uyah, sayuran lan rempah-rempah sing luwih enak kanggo menehi rasa lan tawa supaya bisa disemprotake nganti 10-15 menit. We pour out ing piring, ing saben plate kita sijine ireng wutuh utawa Cut olives.
Servings: 8-9