- Endhog - 2 lembar
- Butter - 150 Gram
- Salt - 1 sendok teh
- Susu - 2 item. spoons
- Raisins - 1 st. a spoonful
- Banyu - 1 st. a spoonful
- Ayam ati - 150 gram
- Glepung - 250 Gram
- Shalot - 1 potong
- Bawang putih - 1 Tooth
- Krim (isi lemak ora kurang saka 20%) - 250 Milliliter
- Daun Basil - 1 Art. a spoonful
Kawitan - kita knead keuangan ing. Ing mangkuk kanggo blender, tambah 1 endhog, butter, glepung, susu lan uyah. Whisk nganti halus. Banjur gulung adonan nganti 3 mm, disapihake ing sajian manggang lan diobong ing oven kanthi suhu 200 derajat persis nganti 10 menit. Nganggo ati ati ayam - ngilangi kabeh hocks lan film, sing dicithak dadi potongan cilik. Ing mangkuk kanggo blender, nambah ati, bawang putih lan cengkeh bawang putih. Tuang menyang konsistensi kentang mashed. Tambah krim, basil, endhog, uyah lan mrico menyang mangkuk blender sing padha. Whisk nganti halus maneh. Ing pawon, suhu mudhun nganti 160 derajat, kita entuk adonan kita metu. Ngempel adonan karo raisin lan tuangake massa saka blender. Panggangan ing suhu 160 derajat kanggo 30 menit liyane - lan kue karo ati ayam siap!
Servings: 3-4