Penulis teknik iki Shatalova percaya yen ing memori manungsa sawetara informasi babagan asupan pangan dienkode. Adhedhasar iki, ing produk, perlu dipertimbangkan sifat bioinformasi alam, lan ora mung komposisi kimia lan kuwalitas energi. Sanajan dibandhingake karo sistem (panganan sing kapisah) saka G. Shelton, sistem sing dikembangake dening Shatalova minangka diet sing luwih ketat, yaiku produk sing asalé saka sato kewan sing dianggep mbebayani kanggo manungsa, saéngga pangrinciané sing lengkap saka diet dianjurake. Shatalova, nalika nganakake diet iki, menehi saran kanggo menehi rekomendasi:
- Dasar ing diet marasake awakmu yaiku sayuran, sing nyedhiyakake awak kita ora mung uyah mineral, nanging uga vitamins. Iku migunani banget kanggo kalebu ing menu ora mung sayuran, nanging uga jus sing disiapake, amarga konsumsi bakal normalake mikroflora saluran gastrointestinal, mbantu ngaktifake respirasi selular.
- Ing diet, wutah kudu ditrapake. Wektu suket yaiku musim semi, musim wohan lan sayuran musim panas, kelimpahan woh-wohan lan sayuran iku musim gugur. Ing mangsa iku seng di pengeni mangan luwih akeh cereals.
- Sampeyan kudu menehi perhatian ing ngendi produk ditanam, amarga ing wilayah sing resik kanthi ekologis tuwuh luwih migunani. Contone, wortel, yen wis lair ing negara kita, luwih migunani tinimbang banana jaban rangkah.
- Prodhuk glepung, kayata pasta utawa beras lemah, yaiku panganan sing ora ana gizi, nanging yen sampeyan njupuk umpamane masakan vegetarian sing biasa, produk-produk kasebut dadi peran. Daging lan produk susu luwih apik ora bisa dipangan, nanging, luwih becik kanggo nambah woh-wohan lan sayuran ing diet.
- Minangka uyah, dhuwit sing diidinake saben dina ora kudu luwih saka rong gram. Ing bagéyan kandhutan uyah, sipat-sipat negatif uyah bisa digunakaké, saéngga dianjuraké kanggo ngganti karo segara utawa watu. Kanggo bubur podsalivaniya lan roti panggang, kale segara sing asat banget cocok, sing wis dadi lemah ing gilingan kopi.
- Susu minangka produk unggulan kanggo nyedhaki bocah enom. Wong diwasa kudu ninggalake.
- Yen perkakas dikonsumsi ing jumlah gedhe, ora bakal duwe efek sing bermanfaat ing awak, nanging yen sampeyan ngetutake norma, yaiku 4-5 walnuts utawa sawetara hazelnuts, lan malah karo madu - iki minangka norma sing bakal cekap ngisi kekurangan vitamins ing awak organisme.
- Kalori, sing ana ing gula, dianggep kosong, lan mulane luwih becik ninggalake.
- Lemak kasebut nyebabake pangolahan pencernaan banget negatif. Kajaba iku, lemak nyebabake ginjel lan ngurangi sistem kekebalan. Lemak sing dibutuhake dening awak, dheweke ditampa saka produk sing digawe saka wiji, kacang, wiji, saka lenga nabati sing ora dimurnèkaké. Mulane, iku penting kanggo nglirwa panganan sing dimasak.
- Sayuran, woh-wohan, woh beri ora bisa disimpen suwe.
- Sampeyan ora bisa ngombe banyu saka tutul! Nduweni isi klorin sing dhuwur, saengga strukturé wis rusak. Ngombe sampeyan kudu bosen, disuling utawa banyu spring. Lan ing umum, konsumsi banyu kudu diwatesi.
- Sampeyan uga kudu nyegah mangan roti, sing dipanggang saka tepung putih sing diayahi kanthi tambahan ragi ing suhu dhuwur.
Produk wiwitan kudu diobati kanthi panas, amarga nalika dipanaskan, panganan bakal keganggu. Mesthine, kanggo nolak kanthi becik saka perawatan panas lan kanggo mindhah panganan mentah ora dianggep expedient, amarga cara masak kasebut bakal nambah rasa sayuran, contone, kentang, kacang-kacangan utawa biji-bijian. Pangobatan panas uga bakal mbantu nggragasi prodhuk-prodhuk iki kanthi mekanis ing rongga lisan, saben dina, digestibility ing weteng bakal normal, lan iki bakal ngidini panganan luwih apik diserep.
Kanggo ngolah kuliner ora kanggo ngrusak panganan, sampeyan kudu netepi aturan sing prasaja:
- Suhu ndhuwur 100 derajat ora bisa dipangan, yaiku, sampeyan ora bisa mangan panganan sing digorèng.
- Pangan, yen wis adhem, aja dadi panas, luwih apik yen masak sajrone mangan bebarengan.
- Ngecualekake saka kompor kompres aksesori pawon, amarga ing kono amarga tekanan tambah suhu dhuwur luwih saka satus derajat.
- Sayuran ijo, rump lan sayuran ora bisa diselehake ing wajan, ing wektu sing padha, kudu luwih disenengi sawise semi-kesiapan sereal, lan luwih apik nambah sayuran kanggo panganan sing disiapake, nalika njabut saka geni.
Sistem Galina Shatalova nyedhiyakake kanggo sawetara aturan babagan asupan pangan:
- Asupan pangan kudu diwatesi mung siji panganan.
- Panganan volume ora kudu ngluwihi volume weteng, tegese nilai sing ora dilebur yaiku 350-450 cm3.
- Jajanan kudu diulang ora kurang saka telung jam papat. Yen sampeyan mangan daging, banjur istirahat iki kudu digodha.
- Sampeyan perlu saranake ngonsumsi banyu sadurunge mangan, lan ora ing kasus apa wae ora kanggo ngombe karo panganan.
- Panganan kudu dicukur kanthi ati-ati, dilebokake ing tutuk ing bagian cilik, wiwit wis ana ing tutuk ana kondisi sing nyenengake kanggo pencernaan panganan sing normal.
- Panganan pisanan kudu rampung ora ana sadurungé jam sawelas. Esuke, luwih becik kanggo matesi dhewe karo kaca saka tèh herbal kanthi madu sendok. Kapindho, lan pungkasan ing resepsi dina iki, dianjurake kanggo ngrancang kanggo pitulas jam. Yen ana kepinginan, ing wayah sore ngombe secangkir teh utawa duduh kaleng ing dogrose. Minuman paling apik yaiku banyu spring, disemprotake karo woh-wohan.
Transisi kanggo nutrisi kasebut kudu bertahap. Lan kanggo miwiti luwih apik ing musim semi, nalika woh-wohan lan sayuran pisanan diwiwiti.