- Dicampur saka mrico - 1 jiwit
- Pitik daging ayam - 2 Kilogram
- Rempah-rempah "Kanggo shish kebab" - - Kanggo rasa
- seger uyah - 1 potong
- Bir urip - 1 kaca
1. Kaping pisanan, nyiapake sikil kabeh. Ing geni sing mbukak bakal dicelup, dicuci lan dicemplungke ing potongan-potongan cilik. Nalika nyiapake pitik, bangke kudu dipotong. Sawise, uga disiram ing geni. 2. Nyelehake potong daging sing disemprotake ing lapisan, pour saben lapisan nganggo campuran rempah lan uyah. Nalika kabeh daging wis dikempalken, isi nganggo bir (bir kudu nutupi daging kanthi lengkap). 3. Sadawane dina, kita bakal nyelehake mesin saucepan karo kulkas ing kulkas, kaping pirang-pirang dina, daging kudu dicampur. Banjur iku saben-saben promarinuetsya. Sijine meat ing sheet manggang lan sprinkle bir alon. 4. Ing pérak sing wis suwé kanggo patang puluh lima menit, kita ngirim pawon kabèh, suhu kudu medium. Saben menit limalas kita ngiseni daging karo bir. Wajan sing digawe kanthi gampang dilayani kanthi sayuran seger.
Servings: 8