Saben kita wis krungu bab keuntungan susu, produk pangan sing unik sing wis digawe. Kanggo wektu sing suwe, susu dipigunakaké kanggo pangan, ngerti babagan obat-obatan kasebut. Wong-wong mau diwenehi panganan nalika nyusoni ora mungkin kanggo macem-macem alasan, lan rumus bayi durung ana.
Susu diarani "getih putih," nandheske sawijining nilai lan indispensability ing diet manungsa. Pentingé susu ing nutrisi bisa diterangake kanthi nyatakake yen akeh zat-zat sing perlu kanggo urip: kalsium, luwih saka 200 jinis mineral lan zat organik, protein, macem-macem vitamin, enzim, fosfor, wesi, mangan, kalium, sodium, asam amino, Asam mineral lan mikroelemen penting liyane. Dina iki kita bakal ngomong babagan sifat migunani susu ing pola pikir bocah sekolah.
Susu lan maneka warna produk susu, kaya sing wis kasebut, minangka sumber zat sing bermanfaat lan nutriti sing mung perlu kanggo awak remaja. Bahan kasebut ana ing susu kanthi jumlah sing seimbang, gampang diserep dening awak anak, lan asring unik, yaiku: Aja ngulang maneh ing panganan liyane.
Susu minangka sumber kalsium banget, nalika diserap awak manungsa meh rampung - kanthi 97%. Iki ciri khas susu sing ndadekake meh ora bisa diduweni. Tanpa konsumsi susu lan produk susu, angel banget kanggo nyedhiyakake organisme anak sing berkembang lan mbentuk kanthi jumlah kalsium lan vitamin A sing penting, lan protein B2. Kanggo ngrampungake balung, berkembang balung lan untu, murid sekolah mung kudu ngonsumsi susu saben dina lan produk susu sing ngandhut kalsium lan fosfor - rasio unsur-unsur surih iki nyumbang kanggo nyerep kalsium luwih apik. Sawijining kaca susu saben dina kira-kira 1/3 saka norma kalsium kanggo bocah sekolah ing 10 taun. Jumlah kalsium lan fosfor kuwi ora ana maneh ing prodhuk panganan liyane kajaba susu.
Kalsium minangka salah sawijining organ paling penting ing awak. Ndhogo kalsium iku normal. Kalsium ora cecek ing anak sing berkembang lan organisme remaja bisa duwe akibat sing ora becik - massa tulang ngurangi 5-10%, nalika diwasa iki ningkatake risiko fraktur nganti 50%, uga risiko ngembangake penyakit sistem musculoskeletal. Saiki dheweke uga ngomong yen kalsium nduweni efek sing bermanfaat ing lapangan bioenergetik manungsa. Konfirmasi bisa dadi kasunyatan sing wong sing ora kekurangan calcium, utawa sing tetep njupuk, duwe vitalitas sing tambah, suasana hati sing apik, padha nambah stamina, mental lan fisik, padha kurang rawan penyakit sing nular.
Nanging kudu eling yen calcium paling apik digunakke saka produk sing durung diobati panas. Mulane, produk susu kudu disedhiyakake khusus kanggo perawatan. Nalika nggodhok, kabeh keuntungan saka susu meh rampung ilang. Lan susu sing digawé saka susu sing ora diproses ora dikarepake amarga kontaminasi bakteri dhuwur. Mulane, pilihan paling apik yaiku kanggo tuku susu saka toko, sing wis nglakoni perawatan khusus kanggo ngancur mikroflora lan bakteri asing, patogen maneka penyakit, endhog cacing, lan liya-liyane.
Yen sampeyan isih tuku susu saka sing nduweni, banjur, dhisik, manawa sampeyan nemtokake manawa padha duwe bukti Veterinary sing cow wis sehat, lan yen sampeyan ngedol susu. Lan manawa kanggo nggodhok susu kuwi! Saliyane kalsium, peranan sing penting diprodhuksi dening protein susu, sing cepet diserep lan migunani banget kanggo awak. Protein susu ora kalah karo protein daging, iwak, endhog ing komposisi. Kasein susu susu ngandhut asam amino methionine sing perlu kanggo fungsi ati lan ginjel. Protein tryptophan lan lysine muter peran sing penting banget ing perkembangan lan perkembangan organisme anak. Susu uga ngandhut vitamin B sing ningkataké pembentukan sistem saraf sing tepat lan nguatake.
Susu diwenehake ing ragad anak sekolah uga amarga nyumbangake kemampuan mental intelektual anak, pramila kinerja siswa nambah, lan konsentrasi perhatian apik. Sampeyan uga migunani lemak susu sing ngandhut asam lemak sing gampang dicerna lan nglindhungi awak saka efek sing ala. Bab iki uga ditemokake yen bocah-bocah sing tansah ngombe susu kanggo panganan luwih cenderung obes tinimbang wong sing ora ngombe susu. Iki amarga kalsium, sing mbantu ngobong lemak ing awak.
Jumlah saben dina susu ing dhaharan sekolah kudu nganti 1 liter, nanging iki ora ateges sampeyan kudu ngombe liter susu murni saben dina, amarga saiki dheweke nggawe akeh produk susu liyane. Bagéan saka susu bisa diombe kanthi murni, lan liyane bisa dikonsumsi kanthi biaya saka macem-macem produk susu. Supaya sampeyan nggawe panganan enak, migunani lan mawarni-warni.
Susu apa wae sing dipilih gumantung ing rasa lan pilihan sampeyan. Paling asring ing toko kita, sampeyan bisa ndeleng susu sapi. Susu kambing ngandhut akèh kalsium, nanging uga akeh lemak. Susu sing campur karo rasa beda ngemot bahan sing padha karo susu sapi konvensional, nanging nduweni karbohidrat sing luwih akeh amarga panambahan gula.
Susu sing paling migunani dipasangake, ngandhut antibodi sing dirancang kanggo mbantu pedhet tuwuh sehat. Antibodi kasebut banget migunani kanggo manungsa. Nanging susu seger kudu saka sumber sing dipercaya, amarga ngombe susu mentahan bisa mbebayani.
Sterilisasi susu yaiku produk kaleng. Susu kuwi kena kanggo pangolahan suhu dhuwur, sing ngancurake sebagian akeh nutrisi kasebut, nanging produk wis disimpen nganti suwe.
Susu pasteurisasi sing paling sehat. Sifat gunane lan rasa kuwat tetep ing tingkat dhuwur banget, sacoro prakteke ora kalah karo susu seger.Akeh bocah seneng susu lan produk susu, lan ora ana masalah kanggo ngajari anak ngombe susu kanthi reguler. Ingkang utama yaiku kudu seger. Yen anak ora duwe susu ing wangun murni, ngganti nganggo yoghurt, keju lan produk susu liyane. Yen bocah duwe reaksi alergi marang kabeh produk susu, protein lan vitamin B bisa didol saka daging, legum, produk wholemeal; kalsium sugih ing kubis, adas, bawang, dll.
Lan apa yen bocah ora seneng susu lan gelem nginum? Siapke porridges susu, saus. Menehi es krim bayi, nanging kanthi ati-ati. Coba ngganti susu kanthi yoghurt, keju. Supaya bocah ngombe koko - uga akeh bahan kang migunani ing susu. Ing saben cara, nyoba nyedhiyakake bahan kasebut ing bocah kasebut, iki bakal bisa ningkatake pinter, kuwat lan sehat. Saiki sampeyan ngerti babagan sifat migunani susu ing pola pikir bocah sekolah.