Supaya, dhisik kabeh, sampeyan kudu menehi perhatian marang isi caloric saka panganan iki. Perlu dicathet yen indikator produk bakery cukup gedhe. Supaya, yen roti ireng nduweni isi calorik ing kisaran 200 - 240 kilokalori saben 100 gram produk, banjur kanggo roti lan roti putih, nilai iki wis nganti 300 kilokalori. Yen kita ngomong babagan roti, roti lan baking, banjur isi kalori produk kuwi nganti luwih akeh - saka 300 nganti 450 kilokalori saben 100 gram produk.
Minangka pentinge barang-barang bakery kasebut kanggo nutrisi diet, perlu diwenehi tandha ing ngisor iki: luwih dhuwur isi kalori saka produk, sing kurang dikarepake yaiku mangan yen sampeyan pengin nyisihake kilogram "ekstra". Buns lan buns sing wis kasebut bakal nyebabake kacilakan kanggo tokohmu, amarga iku paling kalori. Energi sing luwih gedhe ing bentuk kalori sing dikirim menyang awak bakal dadi deposit tambahan saka jaringan adipose. Kajaba iku, akeh prodhuk roti bisa ngemot jumlah gula sing cukup. Nanging, karbohidrat iki, manawa kalorone kalori banget, uga cepet diserap dening awak, sing uga nimbulaké bobot awak.
Apa kabeh iki tegese barang sing dipanggang nduweni sifat dietary kurang? Yen sampeyan tegese bun manis lan confectionery padha, banjur paling sampeyan bisa ngomong babagan efek negatif ing negara sampeyan tokoh.
Nanging, manawa jinis roti ireng sing beda-beda, bisa dikatutake yen barang-barang diet isih dhuwur. Pisanan, roti bisa dianggep minangka sumber protein nabati. Ing dhuwure roti ireng, protein sing kita butuhake yaiku 6 nganti 7 gram saben 100 gram produk (sing ora sethithik). Kaping kalih, pangopènan ing roti saka lemak (komponèn paling dhuwur ing panganan pangan) pancen kurang - 1-1,5 gram ing 100 gram produk. Katelu, karbohidrat sing ana ing produk bakery (ana akeh sing akeh - 40 - 50 gram saben 100 gram produk) kanthi konsumsi moderat mung bakal entuk manfaat, ngeculake energi sing perlu kanggo awak nalika nyerna ing saluran pencernaan.
Malah luwih dhuwur sifat pemakanan sing digawé saka tepung wholemeal. Partikel cangkang sereal sing isih ana ing glepung kuwi ngemot akeh vitamin, utamane klompok B. Kajaba iku, macem-macem produk roti iki nyumbang kanggo ningkatake saluran gastrointestinal kanthi ngrangsang kontraksi peristaltik dinding usus.
Given informasi ing ndhuwur babagan sifat pemakanan saka produk roti, sampeyan bakal bisa mikir kanthi luwih teliti babagan kamungkinan kalebu produk iki ing diet. Ing wektu sing padha, ora perlu kanggo mungkasi muffin kanthi sampurna - sampeyan bisa malah mangan roti sing manis, nanging luwih becik kanggo nindakake ing esuk (ing kasus iki, luwih cenderung ing awak sampeyan kalori iki bakal digunakake tinimbang diset ing keluwihan jaringan adipose).