Shish kebab ing oriental

Daging luwih apik ing potongan gedhe. Grate nganggo mrico mrico, aduk karo linglang Úa:

• Fillet of lamb - 1,4 Kilogram
• ireng fragrant lemah mrico - 2 sendok teh
• jus lemon - 3 st. spoons
• lenga zaitun - 1/4 Piala
• Sayuran Worchester - 2 Art. spoons
• disigar parsley - 1/2 tuwung
• bawang - 1 Kaca
• papak - 2 untu

Pandhuan

Daging luwih apik ing potongan gedhe. Grate karo mrica arum, nyampur karo jus lemon, lenga zaitun, kecap Worcester, parsley, bawang disigar lan disigar bawang putih. Tutup lan ninggalake ing kulkas ing wayah wengi. Cahya brazier, ngenteni geni kanggo lunga. Sijine daging ing tusuk lendhut lan sijine ing kéwan sing dienggo panas. Geni karo bir utawa banyu. Manggang, diuripake, nganti bentuk kulit peteng.

Servings: 7