- Daging babi - 2 Kilogram
- Bawang - 700 Gram
- Jus pomegranate - 700 Milliliters
- Pedhes abang pedas - 2 bêsik
- Hops-Suneli - 2 Art. spoons
- Mrico - 1 Kanggo rasa
1. Kaping pisanan, kita bakal ngurus daging. Daging sakabeheng lan potong. 2. Saiki kita ngresiki bawang banjur tusuk setengah dering. Cut menyang potong cilik saka mrico panas. 3. Ing saucepan utawa jero mangkok, nambah daging, mrico lan bawang. Tambah hops-suneli lan mrico. Kabeh dicampur kanthi ati-ati. Luwih apik karo tanganmu. Kanggo ora mrico, luwih apik kanggo nyandhang sarung tangan. 4. Isi jus pomegranate, daging kudu ditutup kanthi lengkap. Saka ndhuwur, pencet piring kasebut. Kira-kira 12 jam kita ngresiki ing kulkas, utawa ing sawetara panggonan liyane. 5. Banjur, kita nyelehake daging ing sate (ora tightly) lan masak ing areng. Kita tindakake, supaya ora diobong.
Servings: 8