Semangka semangka sing paling gedhé yaiku, paling enak. Persaingan semangka meliput melon sing aromatik. Saiki iki wektu sing tepat kanggo ngurahake awak dhewe lan pasangan sing disenengi karo melon utawa watermelon lan kanthi bebarengan bisa luwih apik.
Melon wangi, semangka jus sing populer lan ditresnani sing ora disengaja ora mung bisa ngilangake thirst, nanging uga duwe efek sing bermanfaat ing awak. Iku ora kanggo apa sing nutritionists nelpon melons lan gourds, padha mung gudang vitamins lan gizi liyane. Mengkono, kita salah ing milih lan tuku woh sing ijo lan tanpa rasa, sing uga ora aman kanggo kesehatan. Sayange, risiko "mlaku-mlaku" produk sing rada murah cukup dhuwur. Mulane penting banget kanggo ngerti ngendi, carane lan nalika sampeyan bisa tuku melon kanggo seneng kabeh kaluwihan sing tanpa cilaka kanggo kesehatan.
Ngenteni mangsa! Ora ketompo yen sampeyan pengin rasa irisan jus panas, luwih apik kanggo ngenteni musim. Tumbak alami melon lan watermelon mung masak ing awal Agustus. Mulane, kabeh melon sing sampeyan weruh ing rak sadurunge wektu iki, uga digawa saka luar negeri, utawa diwenehi pupuk mineral. Panggonan sing didisain kanggo didol kudu dilebur lan bisa dipercaya saka srengenge lan udan. Kajaba iku, pallet dibutuhake supaya woh-wohan ora ndelok lemah. Penjual kudu duwe otorisasi pamasaran lan pendapat pakar babagan layanan pengawasan. Apa sampeyan pengin manawa woh iku apik lan ora nippigovan nitrates? Aja tuku watermelons lan melon ing pinggir dalan. Sawise kabeh, ana ing toko sing ora sah sing barang sing ditolak lan mbebayani asring didol. Kajaba iku, ing woh wohan beri sing paling gedhé - semangka - kanthi cepet ngasilake logam abot, kang ana ing gas mobil montor.
Masalah melon. Watermelons lan melon kayane dipilih ora mung mbutuhake nanging uga mbebayani. Lan utamané amarga isi dhuwur saka nitrates (utamané ing kasus awal woh wohan beri). Panyebab bisa mbanyoni salah, kurang srengenge sajrone budidaya utawa penambah pupuk menyang lemah supaya proses akselerasi ripening janin. Masalah kesehatan sing serius bisa nyebabake ora mung nitrates. Kombinasi melon lan gourds karo produk liyane uga dadi faktor penting sing kudu ditrapake nalika ngatur diet. Watermelon, umpamane, apik banget karo meh kabeh produk kuliner, nanging melon banget aneh. Dheweke ora ngidini tetesan ing weteng karo panganan liyane, ora bisa dicidrakake mudhun sanajan nganggo banyu. Mulane, luwih aman mangan melon minangka sajian bebas, lan sawise sawetara jam sawise mangan. Aja tuku rusak utawa woh retak. Wong bisa gampang dadi panyebab macem-macem infeksi. Sawise kabeh, daging manis minangka medium nutrisi sing becik kanggo reproduksi mikroorganisme cepet ing lemah lan lemah ing kulit.
Girls luwih enak! Nalika tuku semangka gedhé utawa melon ora ngandelake saranan bakul. Sampeyan bisa milih hadiah paling jus lan manis mangsa panas - sampeyan mung perlu ngelingi sawetara aturan:
- Nalika tuku samodra, ora bisa nyedhaki paling gedhe. Saka kabeh pihak iku paling apik milih woh-ukuran medium. Nanging, ora kudu abot banget.
- Njupuk semangka sing narik kawigaten sampeyan menyang woh beri paling gedhé, nimbang saka kabeh pinggir. Ing "tengen" semangka ora ana karusakan lan retak. Sampeyan uga ora pengin tuku potong utawa woh-wohan (sanajan wis kebungkus ing cellophane). Utamane yen sampeyan ora bakal mangan langsung kasebut sawise tuku.
- Ing buntut ing ndhuwur woh mateng kudu garing, nanging ora mandheg. Lan speck ing sisih, ing semangka sing ana ing lapangan, ora putih, nanging kuning-oranye. Iku sing dikarepake yen kerak banyu tawar sing paling kontras. Bener, fitur iki ora mesthi nuduhake ripeness saka raksasa gantos - kabeh gumantung ing macem-macem.
- Tampak semangka karo kurma. Yen wis mateng, swara kasebut bakal budheg. Apa sampeyan krungu cetha nalika nyepelake semangka nganggo tangan? Iki apa sing kita butuhake. Sumurupa: woh iki wis entuk akeh cahya lan panas.
- Minangka ngerti, watermelon iku sejenis berry biseksual. Para ahli nganggep "bocah wadon" luwih enom tinimbang "bocah lanang": padha duwe wiji sing luwih sithik lan luwih akeh gula. "Paulus" semangka gampang kanggo mbedakake: sing "bocah-bocah wadon" bunder karo sisih sebalik saka buntut luwih akeh.
- Milih melon kaendahan oriental, eling yen melon sing apik lan sedhep kudu nggawe aroma wangi sing enom, kaya bau madu. Woh tanpa mambu luwih apik kanggo disisihake. A melon sing apik-ripened biasane duwe batang sing kandel. Pencet ing lemah ndhuwur saka sisih ngisor. Yen croaks, janji melon bisa dadi apik banget. Apik pilihan lan napsu sing nyenengake!
Bilas sak tenane! Ngicipi panganan vitamin, tetep nganggo aturan prasaja.
- Sadurunge ngleremake watermelon (utawa melon), ngumbah sakdurungé nglakoni banyu anget kanggo ngumbah kabeh rereget sing wis diwiwiti nalika transportasi lan panyimpenan.
- Tansah woh ing kulkas nganti ora luwih saka dina. Serangga lan mikroba ora entuk manfaatake semangka lan melon. Yen sampeyan ora mangerteni freshness saka janin, luwih apik kanggo mbuwang adoh saka nyedhiyakake dhewe lan wong-wong sing tresna sampeyan kanggo risiko keracunan pangan.
- Elinga yen ing beda bagean nitrat tanduran ngumpulake unevenly, supaya nyoba ora mangan daging nganti pil: ana kaping pitu liyane nitrates!
- Ngasihi prodhuk favorit, mirsani langkah! Menehi Piece ekstra - ora ngluwihi weteng.
Resep sedhep lan migunani. Kabeh taun bengi ginjel kita bisa nyedhaki awak apik - wektu kanggo ndhukung. Mentul organ vital kanthi pasugatan saka watermelons lan melons!
Cocktail "Aphrodite" : Sampeyan butuh setengah semangka, 200 ml anggur garing abang, jus siji kapur, 10 cangkir es, 1 tbsp. l. gula, wiji mint. Gawe pulp saka semangka nganggo sendok, mbungkus wiji, sijine ing blender. Tambah jus anggur lan jeruk menyang blender, nambah gula lan es. Whisk all ingredients, pour cocktail menyang kacamata chilled, dekorasi karo sprigs mint.
Udang karo saos : 400 g saka pring udan, 3 tbsp. l. yogurt, 200 g melon, 100 gram keju, 1 apel, jus lemon, uyah, mrica. Udhara duduh kaldu ing banyu salted. Cut keju ing piring. Melon melon lan apples ngiris irisan tipis. Siapke klamben saka yogurt, jus lemon lan mrico. Sijine keju ing mangkuk salad, irisan melon lan apel. Tuangake klambin, layang udhara.
Melon diiseni : Sampeyan kudu 1 melon, 1 apel abang, 250 g saka anggur putih tanpa ngadu, 100 g saka anggur ireng, 2 kiwi, 2 sendok teh. l. madu, jus lemon, almond shavings. Melon ngetutake setengah, njupuk daging saka iku, chop karo piso. Cut irisan apel. Siapke klamben jus lemon lan madu. Kiwi wis di resiki, dipotong dadi irisan utawa celah. Sijine woh bebarengan, nambah refueling, campuran. Apik melon. Sprinkle karo almond shavings.
Variegated salad : 250 g melon pulp, 50 g watercress, 2 timun, 100 g keju, 6 iris tipis saka ham, 2 tbsp. l. jagung kaleng, 2 tbsp. l. minyak sayur. Melon lan woh pir dadi potong, irisan timun, keju. Cut salad ing cabang. Campur kabeh úa salad, aduk. Ngisi minyak.
Cheesecake musim panas . Kanggo tes: 60 g butter, bubuk gula kanggo rasa, 1,5 cangkir saka glepung, putih endhog, lenga sayur-sayuran. Kanggo ngisi: 200 g saka pulp saka semangka, 100 g saka melon pulp, 100 g saka kaleng nanas (diced), 50 g saka raspberry, 50 g saka currant, 50 g gula powdered.
Kethok adonan: butter karo powdered gula ngalahake ing umpluk banget, nambah glepung lan diantemi putih endhog. Tarik adonan kanthi tangan. Mbentuk cheesecake saka adonan, panggang ing sheet baking greased nganti masak nganti suhu 180 ° C. Woh woh beri karo banyu sing nggodhok, ngilekake banyu liwat sieve. Tambahake gula bubuk, adhem ing blender. Semangka lan melon diiris-iris utawa nganggo sendok teh, disajikake ing cheesecake. Kothak iku asin. Sijine ing kulkas nganti 20 menit.