- Bawang putih - 4-5 Zubchikov
- Leeks - 1 Piece
- Rwaning Bay - 2 lembar
- Jahe - 1 sendok teh
- Thyme - 1/2 sendok teh
- Wortel - 3 lembar
- Kentang - 2-3 bêsik
- Nutmeg - 1/4 sendok teh
- Anggur ireng - 1 kaca
- Tomat tomat - 1 st. a spoonful
- Tepung - 1 Art. a spoonful
- Banyu - 1 tuwung
- Garam lan mrico - - Kanggo rasa
- Oil for extinguishing - 1 st. a spoonful
- Ijo - - Kanggo rasa
- Ijo - - Kanggo rasa
Ngresiki lan motong kabeh sayuran (aku duwe tarot ing foto, nanging ora perlu). Bawang, bawang putih lan jahe kudu dicincang sacoro apik. Ing panci, kita ngetokake lenga, kita mbuwang bawang, bawang putih lan jahe, uga godhong bay lan thyme. Masak nganti panas nganti bawang alus. Kita nambahake sayuran, uyah, mrico lan pala. Nglakoake lan cook ing kurang panas kanggo 5-7 menit. We pour ing anggur, kita nambah geni kanggo medium-kuwat. Godhok nganti anggur diiseni nganti setengah. Banjur kita nyuda geni kanggo medium, nambah glepung lan tomat tempel. Tutup tutup lan godhok nganti 3-4 menit. Copot tutup, nambah banyu lan godhok nganti cairan nguap setengah. Maneh kita nutupi panci kanthi tutup, lan geni digawe supaya dish durung meh wae mendidih. Rebus karo godhok lampu kanggo 20-25 menit - nganti konsistensi sing dikarepake saka saos. Garam, mrico, sprinkle karo jamu lan ngawula. Sayur-sayuran sing disuntik karo anggur abang lan pèngar wis siap! :)
Servings: 4