Cutlet saka Turki karo kecap manis lan ora asem

Pisanan, nyiyapake úa kanggo saos: mrico lan cincang, bawang, lan iris. Úa: Pandhuan

Kanggo miwiti, kita nyiapake úa kanggo saos: kita ngresiki lan chop mrico, ngetok bawang lan bawang putih. Kita sijine paprika, bawang, bawang bombay, bawang putih, jahe, pour soy sauce lan cuka beras menyang mangkuk blender. Ngalahake konsistensi bubuk homogen. Campuran gabungan homogen saka blender dicampur karo kalkun lan glepung jagung. Nyampur menyang homogenitas. Farshu kudu ngenteni watara 20 menit. Ing sawetoro wektu, kita bakal nglakoni hal-hal ing ngisor iki: ngetok sedotan menyang wortel, paprika ijo lan mrico abang sing sethithik. Ing saucepan, nyampur 100 ml jus saka nanas kaleng lan 250 ml banyu. Kita nggawa menyang godhok, banjur kita mudhun menyang cairan sayuran ngiris. Sawise pirang-pirang menit, nambahake nanas kasebut, dipotong menyang pot cilik, menyang telusur. Masak kanggo 5-7 menit liwat medium panas. Banjur nambahake kecap asin, cuka beras lan glepung jagung nganti telusur. Nggawe lan cook nganti sauce thickens. Saka 20 menit daging cincang kita mbentuk cutlets, goreng ing minyak sayur saka loro-lorone nganti siap. Bener, loro potong, lan kecap manis lan ora nguntungke siap - tetep mung kanggo nyebar ing piring lan ngawula. Ngawasi paling apik karo beras. Nuwun!

Servings: 6-7