Sup ayam karo keju sing ilang Soup yaiku sajian sing universal lan nutriti, lan sup wis dimasak kanthi apik minangka seni sing butuh perhatian lan wektu sing khusus. Teknologi nggawe sup akeh banget, nanging ana uga prinsip umum kanggo nggawe sup kabeh panas. Dadi, saben prodhuk kudu ora ngilangi rasa kenyang, nanging saben komponen kudu dimasak lan cocog karo komposisi sakabèhé. Nanging, uyah ing sup kudu mung ing mburi masak, nanging ora ing dhewe, nanging supaya komponen saka sup bisa nyerap uyah sing cukup. Ing kasunyatan, ora ana masalah, sing nyedhiyakake sampeyan nyiyapake sup karo kesenengan. Kajaba iku, resep wae bisa dicocogake karo rasa sampeyan, nambah resep resep bahan sing paling disenengi. Sadurunge munculé produk nasional - kue molah olahan - cheesemonger ora kasedhiya ing koki. Ing taun 1911, sawijining metode ditemokake kanggo ngedhunake suhu leleh ing keju, nalika nglindhungi keju saka stratifikasi sajrone panas. Nenek moyang "Persahabatan", "Gelombang" lan "Ambar" muncul. Sawise "lair", kepala wong ngunjungi idea "diluting" keju sing ilang ing cairan. Supaya awake dhewe dadi prodhuk teknologi tinggi ing abad kaping-20.
Úa:- Ayam fillet 300 g
- Bawang 1 pc.
- Parsley ROOT 100 g
- Wortel 1 pc.
- Kentang 3 pcs.
- Keju krim 400 g
- Butter 50 g
- Vermicelli cilik 4 tbsp. l.
- Rumput laut 3 pcs.
- Basil garing 1 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Salt 1 tbsp. l.
- Banyu 4 l
- Langkah 1 Kanggo nggawe sup keju sampeyan kudu: trikatuka gedhe lan wortel, wortel ukuran cilik, telung medium kentang, fillet ayam, krim keju, mentega lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Siapake bawang, wortel lan oyarser parsley.
- Langkah 3 Dasar sup iki minangka duduh kaldu sayur. Kanggo nindakake iki, nggawa banyu menyang godhok, nambah sayuran ing wajan lan simmer nganti 30 menit kanthi panas sing kurang.
- Langkah 4 Sawise setengah jam, nambah kentang irisan gedhe menyang duduh kaldu.
- Langkah 5 Masak kanggo 20 menit liyane.
- Langkah 6 Rendang ing endhog pitik.
- Langkah 7 Mbusak kabeh sayuran lan tambah fillet menyang duduh kaldu. Bawang, wortel lan garpu parsley ora bakal dibutuhake maneh. Tuang kentang menyang jero jero.
- Langkah 8 Ing duduh kaldu, tuwuh basil garing, rempah teluk, lada lan uyah uyah.
- Langkah 9 Kentang kudu enak dimasak, nanging ora kanggo kentang mashed.
- Langkah 10 Nalika fillet ayam siap - tambah kentang sing digodhog.
- Langkah 11 Tuang bensin menyang wajan sing digawe panas. Sampeyan ora perlu nambah lenga.
- Langkah 12 Fry nganti coklat emas. Cara iki bakal nambah rempah-rempah menyang sup.
- Langkah 13 Nggeser keju sing diolah menyang grater gedhe. Kanggo nggawe keju luwih gampang kanggo nggodhok nganti 10 menit ing beku.
- Langkah 14 Nambahake keju ing endhog ing bagian cilik, aduk terus.
- Langkah 15 Nalika keju rampung dibubaraké - nambah bubur lan cook kanggo siji menit.
- Langkah 16 Banjur, copotake sup saka geni, nambah secangkir mentega lan tutup, supaya disemprot.