Sup Ayam karo celery lan kacang Saben prodhuk nduweni rasa lan kuwalitas dhewe, lan kanthi nggawe komposisi saka pirang-pirang produk sing siji bisa entuk pasugatan luar biasa sing kaget karo orisinalitas lan rasa ora biasa. Iku bakal katon yen asli ing sup biasa karo pitik? Nanging gumantung carane lan karo apa cook iku. Yen sampeyan ninggalake sethithik saka cara tradisional lan ngapainake prinsip saus kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan bisa nggawe karya nyata rasa - sup karo pitik lan kacang. Ora duwe mie umum lan kentang, wortel-panggang tradisional, nanging sampeyan mesthi seneng rasa sup iki. Padhang, kandel, wangi, bakal menehi kekuatan lan swasana ati kanggo sedina muput. Utamané apik yaiku sup ing acara sing bakal ngentèkaké dina ing udhara seger - apik "isi ulang" sadurungé ora ana sing bakal ngganggu. Kanggo wong sing kurang sehat, sup karo pitik lan kacang bakal dadi obat sing apik banget. Lan ing umum iki ana sajian sing nyenengake, sing bisa cepet disiapake tanpa gaweyan lan wektu banget.
Úa:- Panggang ayam 4 pcs.
- Celery root 0.5 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Groats saka jagung 2 tbsp. l.
- Walnut 50 g
- Parsley seger 0.5 klompok
- Dill seger 0.5 Bunch
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Banyu 2.5 l
- Langkah 1 Kanggo nggawe sup ayam, sampeyan kudu bawang, bawang, akar celery cilik, 4 drumsticks ayam, setengah gelas walnuts, sayuran hijau lan jagung.
- Langkah 2 Gegerake, pour 2-2.5 liter banyu kadhemen, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 30 menit liwat kurang panas, njupuk mateni umpluk.
- Langkah 3 Cut salin celery lan Cut menyang ngethik tipis, sacoro apik chop bawang, chop bagean putih leek karo setengah dering.
- Langkah 4 Cut walnuts ing mortir menyang remukan.
- Langkah 5 Sawise 30-40 menit ngagosok duduhake sayuran lan kacang - cook kabeh liwat kurang panas kanggo 15 menit.
- Langkah 6 Tuang glepung jagung dadi 100 ml banyu adhem lan aduk rata.
- Langkah 7 Nambahake sayur sup ing endhog sing disigar kanthi apik, glepung jagung pegat, uyah lan mrico ireng kanggo rasa, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 1 menit.
- Langkah 8 Banjur, copot wajan saka panas lan biasane digawe 5-10 menit. Saji sup karo herbal.