- saka beras liar sing masak - 2 Cangkir
- butter - 1 Art. a spoonful
- abang apel, irisan - 1 potong
- cengkèh lemah - 1 jiwit
- lenga zaitun - 3 item. spoons
- bawang bombay abang cilik, disigar - 1 potong
- stalk saka celery, ngiris - 1 Piece
- wortel cilik, irisan - 1 potong
- cengkeh bawang putih, ulig - 2 lembar
- currants pepe - 1/4 tuwung
- uyah lan lemah uyah - 1 Kanggo rasa
- Cuka cuka apel - 2 item. spoons
- Cuka Balsamic - 3 Art. spoons
- jus lemon seger - 1 st. a spoonful
- banyu - 2 item. spoons
- almonds panggang - 1/2 tuwung
Sijine beras rebus ing mangkuk. Cairan mentega ing wajan. Sijine apples kanthi cengkeh, goreng, aduk nganti coklat nganti meh 3 menit. Sijine ing mangkuk beras. Ing kukus padha, panas 1 sendok teh minyak ing panas. Goreng bawang, celery, wortel, papak, aduk nganti bawang jernih, sekitar 6 menit. Sijine dicampur ing mangkuk karo beras, nambah currant ing. Mangsa karo uyah lan mrico. Tambah cuka, jus lemon lan banyu ing telusur, godhok, adhuk nganti cairan ngurangi setengah, kira-kira 2 menit. Ngalahake sisa 2 sendok teh minyak. Mangsa salju karo saos sing diasilake lan dilayani, dekorasi karo almond panggang.
Servings: 8