- Daging sapi - 2 Kilogram
- Bawang - 150 Gram
- Manis mrica - 2 lembar
- Zucchini - 2 lembar
- Basil - - Kanggo rasa
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Lenga zaitun - 50 mililiter
Kami ngetok daging sapi menyang bagian kanggo shish kebab. Pepper manis sing dipotong dadi kuadrat, sing banjur bisa dienggo ing tusuk. Kita nyuda zucchini dadi bêsik sing padha. Kita sijine skewers kita kita daging sapi, mrico lan zucchini. Sampeyan kudu sulih potongan daging lan potongan sayuran. Sisik skewers karo shish kebab diselehake ing wadah (ing kono kebab shish bakal pickle, ing kono kita bakal njupuk kebab shish menyang alam). Kita mbuwang trikatuka sing dicincang menyang wadhah ing setengah cincin. Ana uga nambah basil sing seger disigar. Kabeh isi wadhah yaiku uyah lan mrica. Saiki, titik utama yaiku ngisi isi wadhuk kanthi becik karo lenga zaitun. Thanks kanggo iki, daging sapi shish kebab bakal alus. Kabeh isi wadah kasebut digabungake kanthi bener lan dikirim menyang marinate. Shish kebab kudu diasinaké paling ora 2-3 jam, lan paling disenengi - jam 7-8. Banjur nggoreng kebab shish kita kanthi cara biasa - ing arang panas panas sing digawe panas, kanthi otomatis ngowahi. Nalika kebab shish ditutup karo kerak - bisa dibuwang saka geni lan mangan. Kebab shish banget lan lembut.
Servings: 12-16